Dikenali dengan manis, rasa tanah, kue oatmeal adalah pilihan yang popular untuk pencuci mulut buatan sendiri. Banyak resipi cookie oatmeal memanggil mentega ia memberikan rasa manis, berkrim dan juga memberikan cookies yang konsisten lembut. Sebagai lemak tepu, pengambilan mentega perlu disimpan sekurang-kurangnya kerana ia meningkatkan tahap kolesterol yang tidak baik. Gunakan minyak sebagai ganti mentega untuk cookie yang lebih sihat. Kebanyakan minyak adalah tidak tepu, yang bermakna mereka menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol yang baik.
Langkah 1
Lipatkan ukuran mentega dengan.75 untuk menentukan jumlah minyak yang sesuai. Contohnya, jika resipi memanggil 1 cawan mentega, kalikan 1 oleh.75 untuk mendapatkan.75, atau 3/4. Dalam kes ini, resipi perlu mendapat 3/4 cawan minyak.
Langkah 2
Masukkan minyak ke adunan kue oatmeal dengan susunan yang sama bahawa mentega biasanya dicampurkan. Kacau campuran sehingga dikombinasikan dengan sempurna.
Langkah 3
Campurkan satu sendok makan adunan dan letakkan di atas kepingan cookie untuk memastikan adunan boleh mengekalkan bentuknya. Oleh kerana minyak - lemak cecair - menggantikan lemak pepejal, adunan kue mungkin berakhir berair. Masukkan gula ke adunan, 1 sudu pada satu masa, jika adunan terlalu nipis.
Langkah 4
Bakar cookies oatmeal mengikut arahan resipi.
