Badan anda boleh memecahkan lemak dan juga protein untuk mendapatkan tenaga yang diperlukan. Tetapi ia adalah glukosa, yang berasal dari pencernaan karbohidrat, bahawa keinginan badan anda. Glukosa adalah sumber tenaga utama bagi setiap sel tunggal, dan ia adalah jenis tenaga pilihan untuk sel-sel otak. Jika anda menghidap diabetes, badan anda mempunyai masalah menangani glukosa, yang boleh menjadi sangat berbahaya untuk kesihatan anda.
Penukaran Glukosa
Semua karbohidrat, kecuali serat, akhirnya menjadi seperti glukosa. Walau bagaimanapun, cara mereka ke sana berbeza. Gula, yang merupakan karbohidrat mudah, adalah molekul yang sangat kecil yang diubah menjadi glukosa dengan cepat selepas menggabungkan dengan enzim dalam usus kecil anda. Starch, yang merupakan karbohidrat kompleks, menjalani pelbagai langkah sebelum glukosa terbentuk. Apabila anda mengunyah, mulut anda menyembur air liur, enzim yang mula memecahkan sebatian kanji kompleks. Saliva menjadikan kanji menjadi sejenis karbohidrat mudah. Apabila molekul mudah menghampiri usus kecil anda, enzim di sana akan menendang lagi untuk memecah mereka lebih jauh, mengubahnya menjadi glukosa.
Penyerapan glukosa
Saluran usus anda dipenuhi dengan banyak mikrovilli, yang merupakan tonjolan jari yang kecil yang meningkatkan kawasan permukaan untuk penyerapan maksimum nutrien. Microvilli ini menyerap molekul glukosa dan menghantarnya terus ke dalam aliran darah anda. Sebaik sahaja otak anda merasakan bahawa glukosa ada, ia menghantar isyarat ke pankreas anda untuk mengeluarkan hormon insulin. Insulin adalah seperti penjaga pintu, membuka dinding sel dan membolehkan glukosa masuk. Mana-mana glukosa tidak diperlukan segera akan ditukar kepada glikogen, polisakarida yang disimpan dalam hati dan otot anda sebagai sumber sandaran tenaga.
Masalah dengan penyerapan glukosa
Apabila Anda Tidak Boleh Mengendalikan Glukosa
Tubuh anda bergantung pada bekalan glukosa yang mantap, dan apabila badan anda tidak menghasilkan insulin yang mencukupi atau menggunakannya dengan betul, tahap glukosa anda akan berkecuali. Hipoglikemia, atau glukosa darah rendah, menyebabkan pening, keletihan, penglihatan kabur, sakit kepala dan kelaparan. Jika glukosa anda berjalan tinggi, anda boleh merasa terlalu letih dan mempunyai masalah penglihatan. Anda juga mungkin sangat dahaga dan mempunyai mulut kering tidak kira berapa banyak yang anda minum. Sama ada cara, gejala boleh mengancam nyawa jika tidak dirawat.
