Bagaimana untuk membaiki reban yang terlalu banyak

Stew terkenal kerana rasa asin dan sedap. Menambah sedikit gula boleh membantu mengimbangi rasa itu, tetapi mudah untuk menambah terlalu banyak. Jangan panik jika rebus anda menjadi terlalu manis. Anda boleh mengimbangi sup rebeka dalam beberapa cara, termasuk menambah rasa yang berbeza untuk membuat gula kurang ketara atau menambah lebih banyak rebusan ke air ke bawah gula. Elakkan membuang rebusan manis sehingga selepas anda mencuba beberapa teknik ini.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/176/53/493907032.jpg">

Tutup penutup mangkuk putih dengan rebusan daging lembu di kaunter putih. Kredit: Proformabooks / iStock / Getty Images

Langkah 1

Tunggu sehingga rebus masak sepenuhnya sebelum menambah sebarang bahan tambahan untuk mengurangkan rasa manis. Sebagai pemasak rebus, bahan-bahan yang ditambah akan membebaskan dan menjadi lebih kuat, yang menjadikannya lebih sukar untuk mendapatkan rasa itu tepat.

Langkah 2

Masukkan jus lemon atau cuka ke dalam rebus anda ½ sudu teh. pada satu masa. Rasa rebus selepas anda telah diaduk dalam setiap tambahan. Hentikan apabila anda boleh merasai bahan masam. Rasa pedas mengimbangi rasa manis hingga ke tahap yang membantu menjadikan rasa kurang menggembirakan.

Langkah 3

Tuangkan garam ke dalam hidangan anda dalam 1/8 sudu teh. dos sehingga kemanisan tidak lagi kelihatan atau sehingga anda mula merasakan garam. Berhati-hati dengan berapa banyak garam yang anda tambah kerana kebanyakan stews mempunyai kecenderungan untuk menjadi masin.