Jika anda hidup dengan intoleransi laktosa, bijak untuk memeriksa label makanan dengan kerap untuk mengelakkan gejala yang tidak selesa dan memalukan. Walaupun mentega kacang selalunya pilihan yang selamat, beberapa versi mungkin mengandungi laktosa, mencetuskan masalah pencernaan. Bergantung pada tahap kepekaan anda, tindak balas anda terhadap penyebaran nutty ini boleh berkisar dari ringan hingga teruk; Walau bagaimanapun, memilih produk yang betul boleh membantu menghindarkan ketidakselesaan yang berkaitan dengan laktosa.
Pelajaran dalam Laktosa
Laktosa adalah jenis gula yang terdapat dalam produk tenusu seperti susu, krim atau keju. Sekiranya anda tidak boleh bertolak ansur dengan gula ini, ini kerana anda kurang enzim laktase, yang diperlukan untuk memecahkan laktosa. Intoleransi laktosa adalah masalah pencernaan yang tidak berkaitan dengan alergi - dan boleh menyebabkan gejala seperti gas, kembung, sakit perut dan loya. Hanya seorang profesional perubatan yang boleh menentukan sama ada anda lactose-intolerant atau mengalami keadaan yang tidak berkaitan.
Makanan Bebas Laktosa
Walaupun namanya, mentega kacang tidak mengandungi sebarang mentega tenusu. Juga, kacang-kacangan, sebagai produk nondairy, tidak mengandungi sebarang laktosa. Mentega kacang yang paling asli adalah selamat untuk dimakan jika anda laktosa-tidak bertoleransi. Untuk mengelakkan masalah pencernaan yang berpotensi, sebarkan mentega kacang anda ke roti atau bagel Perancis, yang kurang mungkin mengandungi laktosa daripada roti komersil dan keropok lain, kata laman web Sutter Health. Mentega kacang semulajadi pada kayu saderi adalah pilihan lain yang bebas, laktosa.
Butters Peanut Bermakna
Tidak semua butters kacang dibuat sama; sesetengah mungkin mengandungi produk tenusu, menyediakan beberapa laktosa. Baca ramuan bahan. Jika anda melihat bahawa mentega kacang mengandungi whey, pepejal susu atau susu tepung, anda tahu untuk mengelakkan. Candies mentega kacang, seperti cawan mentega coklat coklat, juga mungkin mengandungi susu - atau bahkan laktosa tulen - jadi anda mungkin perlu mengelakkan ini juga.
