Misi Whole Foods Market menawarkan pengguna makanan semulajadi dan organik yang sihat, dan doh pizza Whole Foods sesuai dengan matlamat tersebut. Daging Seluruh Makanan Pasaran Pizza mengandungi hanya segelintir bahan, termasuk tepung organik, dan boleh didapati dalam pelbagai gandum.
Kerak pizza Whole Food bakes dalam masa kurang dari 15 minit. Jika anda tidak menggunakannya dengan segera, membekukan sehingga tiga bulan.
Langkah 1: Thaw the Dough
Keluarkan doh beku dari peti sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman untuk mencairkan. Anda juga boleh menetapkannya di kaunter 1 1/2 hingga 2 jam sebelum anda merancang untuk membakar pizza.
Langkah 2: Hangat ke Suhu Bilik
Langkah 3: Buat Pan Anda
Panaskan ketuhar hingga 450 darjah Fahrenheit. Ketuhar panas adalah penting untuk membuat kerak segar ketika menggunakan kerak pizza Whole Foods. Jika anda menggunakan kuali logam, semburkannya dengan semburan masak nonstick. Gosok batu pizza ringan dengan minyak, mengikut arah pengeluar.
Langkah 4: Ratakan Doh
Taburkan bahagian atas dengan tepung atau tepung jagung. Rapi tekan adunan dicairkan di bahagian atas kaunter untuk meratakannya. Pilihnya dan hati-hati menghulurkan doh di antara jari-jari anda, mengubahnya semasa anda bekerja. Doh harus kira-kira 1/4 inci tebal apabila dilakukan.
Langkah 5: Top Pizza Anda
Letakkan adunan pada kuali pizza atau batu. Keluarkan saus marinara, berpakaian ranch atau gerimis minyak zaitun ke atas pizza, bergantung pada pilihan anda. Teratas pizza dengan keju, daging, herba dan bawang putih. Berikannya garam dan lada halal jika dikehendaki.
Tambah pelbagai sayur-sayuran ke pizza anda untuk sumber vitamin dan mineral yang sihat. Mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk orang Amerika, seseorang yang memakan diet 2, 000 kalori setiap hari harus menggunakan sayuran bersamaan 2.5 g sehari.
Untuk pizza yang sihat, tambahkan daging rendah lemak, seperti ayam tanah atau payudara ayam belanda, bukan sosis atau daging lembu. Payudara ayam lebih rendah dalam lemak tepu - jenis "buruk" yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, menurut Mayo Clinic.
Teratas pizza anda dengan keju rendah lemak atau nonfat untuk membantu memenuhi cadangan penggunaan tenusu tenusu setiap hari yang setara dengan ChooseMyPlate.gov.
Langkah 6: Bakar Sampai Renyah
Bakar pizza di rak ketuhar yang paling rendah di dalam ketuhar selama lapan hingga 12 minit atau sehingga kerak berwarna coklat dan keju berbuih dan cair.
Langkah 7: Sejuk dan Berkhidmat
Letakkan pizza pada pad panas atau rak penyejuk selama 10 minit sebelum mengirisnya. Penyejukan membolehkan keju untuk menetapkan dan menjadikan kerak mudah dipotong. Potong menjadi kepingan individu dan berkhidmat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Panci pizza atau batu penaik
Sembur semburan masak atau minyak
Tepung atau tepung jagung
Sos marinara, berpakaian ranch atau minyak zaitun
Keju parut
Daging
Sayuran
Herba
Bawang putih
Garam dan lada
Rak pendinginan atau pad panas
Slicer pizza
Petua
Batu-batu pizza membantu menghasilkan kerak yang kasar dan keriting.
Panci pizza berlubang mempunyai lubang kecil untuk membolehkan haba menembusi bahagian bawah kerak agar ia memasak secara merata.
