Senyum dalam rasa, hubungan hot beef adalah hidangan lazat bagi orang-orang yang suka sosis pedas. Walaupun pautan yang dimulakan sesuai untuk memanggang, mereka juga boleh dimasak di atas dapur. Kunci untuk memasak di stovetop ialah menggunakan air dan bukannya panas langsung. Haba langsung boleh membakar bahagian luar sosej sebelum bahagian dalam dipanaskan. Mendidih atau merayap sosej di dalam air dengan cepat memanaskan keseluruhan pautan daging lembu tanpa sebarang terik. Ia juga cara bebas lemak untuk memasak sosis dengan sempurna.
Mendidih
Langkah 1
Isi periuk dengan beberapa inci air. Letakkan pautan panas daging lembu di dalam air dan letakkan periuk di atas api yang tinggi.
Langkah 2
Bawa air ke mendidih. Rebus sosej selama 10 minit, atau sehingga dipanaskan dengan teliti.
Langkah 3
Tuangkan air dari sosej. Pat sosej kering dengan tuala kertas dan berkhidmat.
Simmering
Langkah 1
Isikan kuali berat dengan 1 inci air. Letakkan daging panas di dalam air dan letakkan kuali di atas api yang tinggi.
Langkah 2
Bawa air ke reneh. Kurangkan haba ke medium. Rebus sosej, beralih kerap, selama sekitar 12 minit. Tambah lebih banyak air yang diperlukan untuk memastikan sosej di bahagian tengah tenggelam semasa memasak.
Langkah 3
Keluarkan sosej dari kuali dan pat kering dengan tuala kertas.
Petua
Dihidupkan dan merenung pautan panas daging lembu menghasilkan hasil yang hampir sama. Perbezaan terbesar adalah bahawa meringis sedikit coklat sosej kerana ia memanaskan mereka, sedangkan mendidih hanya memanaskan daging.
Rebus sosej untuk memanaskannya, kemudian keluarkan air yang berlebihan dan kurangkan cincin pautan jika anda lebih suka sosok sedikit di luar pada sosej anda.
Hidangkan daging panas untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Mereka berpasangan dengan segala-galanya dari telur hancur ke roti anjing panas.
Amaran
Jangan buangkan sosej itu jika pautan panas anda membengkokkan ketika mereka memasak. Keretakan adalah tindak balas normal yang berlaku apabila daging berair membengkak dan memecahkan selongsong. Pautan masih bagus untuk dimakan.
