Bagaimana membakar brownies dengan taburan

Nama "taburan" secara amnya merujuk kepada bungkus nonpareils. Sugary manis dan keras, sprinkles terutamanya hiasan. Ramai pencuci mulut menerima percikan "jimmies" selepas penaik. Walau bagaimanapun, melainkan barang-barang yang dibakar dibekukan, taburan biasanya jatuh. Jika anda habuk bahagian atas adunan brownie dengan taburan sebelum dibakar, taburan sedikit tenggelam ke dalam adunan dan kekal dalam kedudukan selepas dibakar. Secara alternatif, masukkan taburan dengan adunan basah untuk memasukkannya ke pusat brownie.

Sprinkles boleh didapati dalam pelbagai warna dan bentuk. Kredit: Imej Comstock / Stockbyte / Getty Images

Masuk ke dalam

Langkah 1

Tetapkan suhu ketuhar mengikut garis panduan resipi coklat anda, biasanya 350 hingga 400 darjah Fahrenheit. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan.

Langkah 2

Tuangkan taburan untuk rasa ke dalam adunan brownie yang disediakan. Lipatkan taburan ke dalam adunan dengan spatula dapur. Tuangkan campuran adunan ke dalam baking baking greased.

Langkah 3

Letakkan hidangan di dalam ketuhar dan bakar mengikut garis panduan resipi anda, biasanya 45 hingga 60 minit. Keluarkan kek coklat dari oven dan sejuk sebelum disajikan.

Taburkan di atas

Langkah 1

Tuangkan adunan brownies ke dalam hidangan penaik yang rata.

Langkah 2

Potong beberapa taburan antara jari ibu jari dan jari telunjuk dan sebarkan ringan taburan di bahagian atas adunan basah. Sekiranya taburan anda berada dalam botol shaker, goncangkan taburan di seluruh adunan basah. Segera letakkan adunan coklat di dalam ketuhar.

Langkah 3

Bakar brownies mengikut garis panduan resipi anda dan biarkan mereka sejuk sebelum berkhidmat.

Taburkan pada Frosting

Langkah 1

Panaskan oven mengikut resipi kek coklat anda. Tuangkan adonan ke dalam sajian yang disaring, letakkan hidangan di dalam oven dan masak mengikut spesifikasi resipi.

Langkah 2

Keluarkan kek coklat dari oven. Benarkan mereka menyejukkan sepenuhnya; ini bermakna bahawa kedua-dua permukaan dan pusat brownies adalah sejuk. Hancurkan beku di permukaan atas brownie dengan spatula dapur.

Langkah 3

Cubit cincang di antara jari-jari anda dan curahkannya mendebarkannya ke pembekuan. Sekiranya taburan anda berada dalam botol shaker, goncangkan taburan di seluruh lapisan es.