Apabila ia datang untuk sarapan pagi, hidangan pagi yang paling menarik biasanya adalah yang anda boleh ambil dan gobble dalam perjalanan ke tempat kerja.
Pasti, berebut-rebutlah beberapa telur tidak mengambil masa yang lama, tetapi jauh lebih mudah untuk mengayunkan melalui drive-thru di bawah gerbang emas.
Menurut satu kaji selidik 2010, satu daripada lima rakyat Amerika memilih untuk memulakan hari mereka di McDonald's.
Telur McMuffin, item sarapan klasik yang telah dimulakan pada Mc-menu semenjak tahun 1975, mungkin kelihatan seperti pilihan yang sihat dengan lima bahan mudahnya, termasuk telur kaya protein yang menjanjikan untuk memanjakan anda di tengah-tengah, tetapi kebenaran diberitahu, anda boleh menemui hampir 50 bahan dalam satu item yang menjadikan sandwic ini licik.
Teruskan membaca untuk mengetahui apa telur-sebenarnya anda menggigit.
SUSPEK: McDonald's Egg McMuffin
THE DETECTIVES: Mira dan Jayson Calton, Ph.D., pasukan suami-dan-isteri yang menerbitkan "Makanan Kaya, Makanan Miskin."
LUTAN NUTRISI: 300 kalori, 17 gram protein, 12 gram lemak, 29 gram karbohidrat, 730 mg natrium.
BAHAN-BAHAN DENGAN: Muffin bahasa Inggeris, telur, proses pasteur keju Amerika, bacon gaya Kanada, mentega masin.
Bahan McMuffin Telur Di bawah Spotlight
- MUFFIN ENGLISH: Karbohidrat tidak selalu musuh, tetapi dalam kes ini, mereka benar-benar. Muffin ini boleh mengandungi sehingga lapan ramuan yang diubahsuai secara genetik: tepung yang diperkaya, sirap jagung fruktosa tinggi, tepung jagung kuning, hidangan jagung, asid sitrik, lecithin soya, minyak kacang soya dan / atau minyak kanola.
Ini adalah tambahan kepada air, yis, dan dua peratus atau kurang daripada berikut: garam, kalsium sulfat, kalsium karbonat, kalsium sitrat, tepung beras, malai barli, perisa tiruan / semulajadi, perapi doh, kalsium propionat dan kalium sorbate (pengawet), dan (lebih) lesit soya.
Di antara ini, pesalah terburuk boleh:
a) tepung gandum yang diperkaya. Gandum seperti datuk dan nenek kita tahu bahawa "gelombang amber bijirin empat kaki" tidak sama. Selama 40 tahun yang lalu, petani telah memanipulasi gen untuk menanam tanaman gandum dua tingkat yang mengandung protein gliaden, yang menghasilkan sebatian mirip morfin yang mengikat reseptor otak dan memicu berlebihan sehingga 400 kalori tambahan. hari! Gliaden juga telah dikaitkan dengan masalah keradangan dari usus yang tidak enak sehingga penyakit jantung. Bukan itu sahaja: Terdapat juga gluten gandum, yang boleh menyebabkan masalah pencernaan, sakit kepala, kabus otak, keletihan, dan gejala lain, dan amylopectin A, yang bertanggungjawab untuk "perut gandum" (anda tahu, "topi muffin" baru).
b) Sirap jagung fruktosa tinggi. Anda tahu gerudi: Jauhi perkara ini! Mengapa? Selain memberikan anda gula yang tinggi, ia mengalir badan anda mineral penting dan meningkatkan keinginan makanan, yang boleh menyebabkan banyak masalah serius seperti obesiti.
c) DATEM. Pendek untuk ester asid tartaric diacetyl monoglycerides, perapi doh ini memastikan bahawa semua muffin dibuat untuk melihat yang sama. Walaupun ia diluluskan oleh FDA, ia telah dikaitkan dengan fibrosis otot jantung dan pertumbuhan besar adrenal pada haiwan.
- EGGS: Tidak terdengar seperti episod Portlandia di sini, tetapi adakah mereka menjadi padang rumput?
Nope! Telur Gred A USDA ini tidak datang dari ayam gembira dan bermain-main di padang rumput. Mereka sebenarnya datang dari ayam yang telah berkumpul di kilang-kilang gelap di mana mereka tidak mempunyai ruang untuk menyebarkan sayap mereka. Mereka tidak pernah melihat cahaya, yang bermakna mereka kehilangan vitamin D, dan diet mereka sebahagian besarnya terdiri daripada hanya soya dan jagung.
Di antara lain, ayam-ayam bebas dengan diet yang sihat dan alami, mempunyai tujuh kali lebih banyak karotena beta, tiga kali lebih banyak vitamin E, dua kali lebih banyak omega-3, dan dua pertiga lebih banyak vitamin A.
- PROSES YANG DIPERLUKAN AMERICAN CHEESE: Seperti ayam kilang, tiada lembu gembira di sini sama ada. Produk tenusu yang sangat diproses ini mungkin datang dari seekor lembu yang telah dirawat dengan hormon sintetik (rBGH) untuk meningkatkan pengeluaran susu sekitar 10 peratus.
Amalan ini bukan sahaja berbahaya kepada haiwan (mereka menjadi lumpuh, tidak subur, dan menderita udder yang dijangkiti) tetapi juga pengguna, oleh itu mengapa ia dilarang di Australia, New Zealand, Jepun, dan Eropah.
Manusia yang terdedah kepada susu ini (dan produk tenusu) dengan mudah menyerap produk sampingannya, faktor pertumbuhan insulin seperti 1 (IGF-1), yang dikaitkan dengan kanser payu dara, kolon, dan kanser prostat. Keju ini juga boleh mengandungi pewarna kuning 6, pewarna makanan yang dilarang di Norway dan Sweden disebabkan oleh sebatian penyebab kanser.
- GAYA CANADIAN BACON. Pikirkan babi mendapatkannya lebih baik? Peluang lemak. Mereka mungkin tidak pernah menetapkan kuku mereka di padang rumput dan mungkin dalam diet makanan yang diubah suai secara genetik.
Jadi daging babi ini tidak akan menjadi sumber daging yang baik. Masukkan bahan-bahan lain - seperti gula (tambah hanya untuk menjadikannya lebih ketagihan), garam, natrium laktat, natrium fosfat, rasa semula jadi (sayur-sayuran), natrium diacetate dan natrium nitrit (pengawet).
Kandungan yang paling berbahaya mungkin natrium nitrat (digunakan untuk mencerahkan dan mengekalkan bacon) kerana ia mengandungi logam berat residual, arsenik dan timbunan.
Apakah keputusan mengenai Telur McMuffin?
THE VERDICT: Bersalah!
SENTENSI: Buat sandwic telur ambil-n-go anda sendiri tanpa ramuan tambahan, tidak perlu, dan benar-benar mengganggu. Kami mempunyai resipi di bawah untuk menunjukkan kepada anda bagaimana.
Bagaimana saya boleh membuat telur 'Muffin' di rumah?
Resipi Piala Telur 'Muffin' Homemade Sihat
KALORI: 171 PROTEIN: 12 gram FAT: 12 gram CARBS: 3 gram SODIUM: 187 mg
BAHAN-BAHAN: 5 telur ayam besar (pasta-tinggi, jika boleh) ¼ cawan krim masam organik (anda pilih kandungan lemak) Garam laut yang tidak diperbaiki dan lada organik untuk rasa lada cayenne organik secukup rasa (Meningkatkan metabolisme sepanjang hari) 2/3 cawan sos cincang organik yang baru dicincang atau parut, atau combo pilihan tomat 1/3 pilihan anda , cincang 1 bawang putih cincang (Biarkan duduk selama 10 minit sebelum memasak) 1/3 bawang 1/3 cawan masak bayam organik atau asparagus 6 keping pastur, bacon bebas natrium nitrat
LANGKAH-LANGKAH: 1. Panaskan oven ke 325 darjah. 2. Tuangkan timah muffin dengan minyak mentah, minyak kelapa, mentega, atau mengekalkan dan mengumpul lemak, atau menggunakan timah nonstick. Anda akan menggunakan hanya enam cendawan muffin (mungkin tujuh bergantung kepada sebahagian besar sayuran dan daging). 3. Bacon coklat dan potong. Gunakan baki bacon yang tersisa untuk memasak bawang dan bawang putih sehingga bawang adalah lut. 4. Pukul telur dalam mangkuk kecil dan campurkan dengan krim masam, keju parut, dan perisa organik yang diinginkan. 5. Tuangkan campuran telur ke dalam 6 acuan muffin sehingga dua pertiga penuh, mengekalkan ruang yang cukup di atas untuk bacon dan / atau sayur-sayuran. 6. Campurkan sayur-sayuran dan bacon dalam mangkuk telur sekarang kosong dan sebarkan sama rata ke dalam campuran telur. 7. Bakar selama kira-kira 25 minit atau sehingga dimasak. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum mengeluarkan dari timah muffin.
(Resipi adalah "Makanan Kaya, Makanan Miskin.")
Dapatkan berita dan tips hidup yang lebih sihat:
Adakah 13 Perkara Paling Popular untuk Trader Joe Baik untuk Anda? 12 Rahsia Kehidupan Dari Orang Yang Telah Mendapatkan 50 Perkara Paling Lama untuk Dihapus Sekarang
Apa pendapat kamu?
Apa pendapat kamu? Adakah anda OK dengan semua ramuan dalam McMuffins Egg McMuffins? Adakah ia kelihatan seperti selamat untuk anda? Berapa kerapkah anda memakannya? Adakah anda lebih suka membuat sarapan telur anda sendiri dengan lebih banyak bahan semulajadi? Adakah anda ingin melihat lebih banyak artikel mendedahkan dan membincangkan bahan-bahan yang terdapat dalam item menu makanan segera yang popular. Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
