Dengan begitu banyak penekanan terhadap makanan yang tidak baik untuk anda, nama-nama makanan yang sihat boleh melarikan diri anda. Jika anda cuba menyusun diet yang lebih berkhasiat, tumpukan perhatian kepada kumpulan makanan yang diketengahkan oleh Garis Panduan Diet Amerika untuk Orang Amerika. Nasihat ini mendorong anda untuk makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan sumber protein rendah lemak. Dengan memilih pelbagai barangan dari kumpulan ini, anda akan mendapat spektrum nutrien penuh yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari.
Buah-buahan
Buah-buahan dan sayur-sayuran menyediakan serat makanan yang mengawal kesihatan pencernaan dan jantung. Pilih buah-buahan seperti pir dan beri untuk kandungan serat yang tinggi, seperti Pangkalan Data Nutrien USDA. Untuk mendapatkan vitamin C anda, pilih jeruk, grapefruits, nanas, papaya, mangga dan kiwi. Untuk kalium, makan lebih banyak pisang. Buah-buahan kering, seperti kismis dan aprikot, memberikan kandungan mineral yang tinggi tetapi harus dimakan dalam jumlah kecil, kerana gula semulajadi mereka.
Sayuran
Kebanyakan sayur-sayuran juga sihat secara semulajadi, apabila anda memakannya tanpa lemak dan sos. Sayuran, serat berkhasiat tinggi termasuk artichokes, bayam masak, brokoli, pucuk Brussels. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, atau CDC, juga mengesyorkan kacang, tomato, ubi jalar, kembang kol, wortel, lada, dan sayur-sayuran yang dimasak untuk pelbagai vitamin dan mineral penting.
Bijirin penuh
Biji-bijian utuh, seperti oat, gandum dan rai, dianggap sebagai makanan yang lebih sihat daripada yang dibuat dengan produk bijirin seperti roti putih, laporan CDC. Makanan bijirin yang sihat biasanya termasuk oat, beras perang, roti gandum, keropok rai dan bijirin yang sedia dimakan. Ini menawarkan sejumlah besar serat, protein, besi dan vitamin B. Sesetengah bijirin komersial mempunyai zat besi tambahan dan mineral dan vitamin lain yang ditambahkan kepada ramuan mereka. Nama kurang makanan bijirin termasuk bulgur, sejenis gandum, dan quinoa - kedua-duanya membuat hidangan sampingan yang sihat. Nasi liar, soba dan popcorn juga bijirin penuh.
Makanan Protein
Makanan protein seperti susu, keju dan yogurt juga menyediakan kalsium dan nutrien lain. Persatuan Jantung Amerika mencadangkan memilih 1-peratus atau produk tenusu tanpa lemak serta makan ikan rendah lemak sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Trout, haddock, perch, tuna dan oren berkulit mempunyai protein yang sama tetapi kurang lemak daripada daging lembu, babi dan kambing yang marbled. Keluarkan kulit dari ayam dan makan daging pinggang, bukannya tulang rusuk, luka untuk tetap sehat.
