Walaupun banyak makanan ringan mengandungi ais krim, sherbet, coklat dan bahan-bahan lemak dan bahan-bahan manis lain, merawat yang menyegarkan tidak perlu menjadi bom kalori yang membekalkan sedikit cara pemakanan. Sebaliknya, gunakan smoothie sebagai cara untuk meningkatkan pengambilan protein, serat dan vitamin dan mineral penting. Menggabungkan pelbagai makanan nutrien-padat dan suplemen vitamin, dan mendapati bahawa ia adalah mudah untuk menyediakan smoothie yang sihat yang juga lazat.
Langkah 1
Sediakan smoothie anda seperti biasanya. Gunakan buah segar dan 100 peratus jus buah untuk memastikan smoothie sebagai berkhasiat mungkin. Gantikan ais krim dengan yoghurt tanpa lemak, yang akan memotong kandungan lemak dan gula tetapi juga menambah vitamin A dan D untuk smoothie anda.
Langkah 2
Tuang 2 atau 3 sudu susu ke dalam smoothie dan puree untuk menggabungkan. Susu lembu, susu kedelai, susu badam dan susu akan masing-masing menambah sedikit vitamin utama, seperti vitamin A dan D, untuk campuran smoothie anda.
Langkah 3
Tambah sayuran segar untuk smoothie anda. Kebanyakan smoothie dibuat dengan buah-buahan segar, yang dibungkus dengan vitamin, tetapi sayur-sayuran bubur ke dalam smoothie anda adalah cara lain untuk menggabungkan vitamin ke dalamnya. Tambah bayam, kale atau wortel untuk dos vitamin A dan K atau lada paprika manis untuk meningkatkan kandungan vitamin C smoothie anda.
Langkah 4
Suplemen vitamin bubuk sudu ke dalam smoothie anda. Ini boleh didapati di banyak kedai makanan kesihatan, dan mereka menambah rangsangan nutrien yang signifikan untuk smoothie anda. Puree smoothie dengan baik selepas menambah serbuk untuk memastikan ia dimasukkan ke dalam bahan-bahan lain.
Langkah 5
Termasuk vitamin cecair dalam smoothie anda dan bukannya serbuk. Kebanyakannya adalah berperisa, jadi mereka akan meningkatkan rasa smoothie anda sambil menambah banyak vitamin seperti A, C dan K, serta folat dan vitamin B-6. Gantikan sebahagian jus yang biasanya anda gunakan dengan vitamin cecair untuk memastikan smoothie anda menjadi terlalu nipis dan berair.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Blender
Sayur segar
Serbuk atau cecair vitamin
Plain, tanpa lemak yogurt
Susu, susu kedelai, susu pekat atau susu badam
Petua
Anda juga boleh menambah suplemen protein, serat dan mineral kepada minuman ringan anda untuk menumbuk nilai pemakanan lebih banyak lagi.
Amaran
Sentiasa bercakap dengan doktor anda tentang risiko dan faedah menggunakan suplemen serbuk atau cecair dalam minuman ringan anda. Nutrien tertentu, seperti vitamin A, boleh berbahaya dalam dos yang besar, dan doktor anda boleh mencadangkan jumlah yang sesuai untuk anda.
