Adakah ia berbahaya untuk makan terlalu banyak keropok?

Walaupun keropok mungkin terdengar seperti pilihan makanan ringan yang sihat, anda mesti memilih jenis yang sesuai untuk menjaga snek anda rendah lemak dan kalori. Juga, anda mesti mengawal saiz bahagian anda untuk mengelakkan komplikasi kesihatan seperti berat badan, tekanan darah tinggi dan pengekalan air. Baca label makanan untuk menentukan saiz hidangan dan nilai pemakanan untuk keropok.

Keropok garam di sebelah mangkuk sup. Kredit: Warren Price / iStock / Getty Images

Saiz

Makan terlalu banyak keropok boleh menyebabkan anda mendapat berat badan. Saiz hidangan untuk keropok agak kecil, dan jika anda tidak mengawal bahagian anda, anda akan mengambil lebih banyak kalori dan lemak. Menurut laman web My Pyramid, lima keropok gandum adalah bersamaan dengan satu hidangan bijirin penuh. Makan tujuh keropok saltine bersamaan dengan satu hidangan bijirin halus.

Jenis

Memilih jenis krim yang betul boleh membantu menangkis kenaikan berat badan dengan mengurangkan pengambilan kalori dan lemak anda. Contohnya, satu cawan keropok makanan biasa mengandungi 13 g lemak dan 262 kalori, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, satu porsi keropok serbuk lemak rendah, mengandungi kira-kira 2 g lemak dan 121 kalori setiap hidangan.

Kesan

Keropok, terutamanya jenis masin, mengandungi sejumlah besar natrium. Terlalu banyak natrium dalam diet anda boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah anda. Menurut ahli diet berdaftar Karmeen Kulkarni, satu keropok tunggal biasanya mengandungi kira-kira 200 mg natrium. Sekiranya anda makan terlalu banyak keropok atau makan sodium natrium dengan keropok, anda mungkin memerlukan lebih banyak natrium daripada keperluan badan anda.

Pertimbangan

Makan terlalu banyak keropok sodium tinggi juga boleh menyebabkan anda mengekalkan air. Anda mungkin melihat bengkak di tangan dan kaki anda apabila anda sedang memakan makanan tinggi garam. Pilih versi natrium rendah atau keropok unsalted untuk mengurangkan pengekalan air dan simptom tekanan darah tinggi. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, satu cawan keropok snek garam rendah mempunyai kira-kira 134 mg natrium.