Vitamin C dan E adalah antioksida yang berkuasa dan bermanfaat untuk fungsi badan anda. Diet yang kaya dengan vitamin ini adalah cara yang proaktif untuk terus merasakan baik dan kelihatan baik. Kedua-dua vitamin C dan E hadir dalam banyak sayur-sayuran dan buah-buahan berkhasiat dan lazat untuk anda pilih.
Vitamin C
Vitamin C adalah vitamin larut air yang bertanggungjawab untuk pembentukan kolagen dalam otot, tulang rawan, tendon, ligamen, tulang dan saluran darah. Vitamin C membantu dalam penyembuhan luka, memerangi jangkitan dan penyerapan besi. Vitamin C tidak dihasilkan dalam tubuh anda dan satu-satunya cara untuk mendapatkannya adalah melalui diet anda.
Vitamin E
Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan penyerapan vitamin K. Vitamin E dianggap sebagai vitamin anti-penuaan kerana ia menggalakkan kulit yang sihat, sempurna dan melindungi tubuh daripada radikal bebas yang merosakkan boleh merosakkan sel, organ dan tisu anda. Vitamin E juga dikaitkan dengan pencegahan kanser tertentu, keadaan kardiovaskular, arthritis rheumatoid dan penyakit Parkinson.
Makanan kaya Vitamin C
Makanan jeruk dikenali sebagai sumber vitamin C yang hebat. Di samping makanan jeruk, terdapat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang kaya dengan vitamin C. Kebanyakan diiktiraf sebagai sumber makanan vitamin C yang tinggi adalah jeruk, jeruk nipis, grapefruit, lemon dan limau. Buah-buahan lain yang mengandungi vitamin C yang tinggi adalah kiwi, strawberi, raspberi, nanas, semangka, jambu dan betik. Sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin C termasuk sayur-sayuran berdaun hijau gelap, brokoli, kubis, kembang kol, tomato, saderi, paprika dan brusuk. Nutrisi-nutrien kaya vitamin C ini adalah yang paling kuat apabila dimakan segar atau mentah.
Vitamin E Kaya Makanan
Terdapat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran kaya vitamin E yang boleh dinikmati mentah atau dimasak, segar atau dalam tin. Buah-buahan kaya vitamin E adalah buah beri, alpukat, tomato, delima, labu, kiwi, mangga, betik dan jambu biji. Vitamin E kaya sayur termasuk jagung, ubi jalar asparagus, brokoli dan sayur-sayuran berdaun hijau gelap. Diet yang seimbang termasuk pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran ini adalah cara proaktif untuk memastikan anda menerima jumlah vitamin E.
Pergi organik
Memilih sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih baik organik memastikan bahawa anda memakan buah-buahan dan sayur-sayuran bebas yang sihat dan kimia yang terdapat di dalam keadaan semula jadi yang tidak berubah. Mengelakkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi racun perosak, aditif atau diubahsuai secara genetik menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran anda bersih, lebih sihat dan kaya dengan vitamin dan antioksidan yang diperlukan oleh badan anda.
