Alpukat sangat popular kerana kandungan karbohidratnya yang rendah lemak dan tinggi. Dalam satu hidangan alpukat - satu pertiga daripada buah sederhana - anda mendapat kira-kira 8 gram lemak yang paling tidak monounsaturated, jantung yang sihat untuk hanya 80 kalori. Selain itu, anda juga mendapat kepekatan tinggi nutrien yang banyak, termasuk vitamin K, vitamin larut lemak. Untuk meningkatkan pemakanan keseluruhan anda, tambah alpukat yang kaya dan berkhasiat untuk menghasilkan segar yang anda kerap nikmati.
: Alpukat & Hati
Kepentingan Vitamin K
Mendapatkan cukup vitamin K dalam diet anda membuktikan penting untuk fungsi platelet yang sihat, menurut Medline Plus. Platelet anda - sejenis sel darah kecil - membantu melindungi daripada kehilangan darah dengan membekalkan dan membentuk beku yang memotong pendarahan selepas kecederaan. Pembekuan ini memerlukan satu siri reaksi kimia dan ini memerlukan vitamin K untuk berlaku. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa vitamin ini menyokong kesihatan tulang pada orang dewasa yang lebih tua.
Vitamin K dalam Avocados
Alpukat menyediakan jumlah vitamin K yang sederhana, membantu anda mencapai 90 dan 120 mikrogram yang dicadangkan setiap hari untuk wanita dan lelaki, menurut National Institutes of Health. Satu hidangan alpukat mengandungi 11 mikrogram vitamin K, manakala keseluruhan alpukat mengandungi kira-kira 42 mikrogram, menurut USDA.
Cara Makan Avocados
Walaupun alpukat kadang-kadang dimakan di luar dengan taburan garam, mereka kebanyakannya dimakan dengan makanan lain. Untuk membuat cincang guacamole untuk cili tortilla anda, mash alpukat dengan garpu, campurkan dalam sedikit lemon atau jus kapur dan bawang putih yang dicincang, dan tambahkan sedikit tomat cincang. Gunakan guacamole ini ke atas sandwic, taco dan burger. Tambah alpukat cubed ke omelet atau salad. Tarik dedaunan alpukat dengan mangga diced, timun, lada merah dan jus kapur untuk membuat salsa untuk ikan atau dada ayam.
: Pemakanan dalam Minyak Abokad
Pertimbangan
Ketahui lebih lanjut mengenai penyelidikan pemakanan alpukat terbaru, sumber percuma untuk profesional kesihatan, dan resipi di LoveOneToday.com.
