Gas dan kembung adalah tanda-tanda gejala alergi makanan, tetapi tidak ada makanan, atau kumpulan makanan, yang secara khusus menyebabkan masalah tersebut. Walau bagaimanapun, gejala-gejala alahan makanan boleh berbeza-beza dari orang ke orang, jadi kemungkinan bahawa gas dan kembung adalah satu-satunya gejala yang anda alami jika anda mempunyai alahan makanan. Gas dan kembung juga merupakan gejala umum ketidaksuburan makanan, yang sering dikelirukan dengan alergi makanan tetapi tidak seperti keadaan yang serius. Jika anda secara konsisten mengalami masalah gastrousus selepas memakan makanan tertentu, berunding dengan pengamal kesihatan yang berkelayakan untuk menentukan sebab yang mendasari.
Alahan makanan
Ia mungkin alah kepada apa-apa makanan, tetapi hanya lapan makanan yang membentuk 90 peratus daripada semua alahan makanan di Amerika Syarikat, menurut kumpulan Penyelidikan dan Pendidikan Makanan Alergi. Mereka makan makanan termasuk kacang tanah, susu, telur, kacang soya, gandum, ikan, kerang dan kacang pokok - seperti kenari, badam dan hazelnut. Alergi makanan berlaku apabila sistem kekebalan secara salah menyasarkan protein makanan yang tidak berbahaya, yang disebut alergen, sebagai ancaman kepada tubuh anda dan menyerangnya. Ini mengeluarkan beberapa bahan kimia, seperti histamin, yang masuk ke aliran darah anda dan menyebabkan gejala tindak balas alergi.
Gejala biasa
Masalah gastrointestinal biasanya dilaporkan gejala alergi makanan dan termasuk rasa mual, muntah, cirit-birit dan sakit perut. Gas dan kembung juga mungkin berlaku, tetapi gejala tidak biasa dilaporkan. Gejala lain yang berkaitan dengan alergi makanan termasuk bersin, hidung berair, kesesakan hidung, gatal atau kulit merah, ruam, batuk kering dan rasa ganjil di mulut. Wanita mungkin mengalami pengecutan di rahim mereka. Reaksi alahan yang teruk - dirujuk sebagai anafilaksis - boleh menyebabkan masalah menelan, sesak nafas dan bengkak bibir, lidah dan / atau tekak. Penurunan tekanan darah yang teruk juga boleh berlaku, seperti kesakitan dada. Anafilaksis memerlukan rawatan perubatan segera, kerana ia boleh membawa maut jika tidak dirawat.
Makanan tidak bertoleransi
Gas dan kembung yang berlaku selepas makan makanan tertentu sering kali disebabkan oleh intoleransi makanan, menurut MedlinePlus, yang kadang-kadang dikelirukan dengan alergi makanan. Walau bagaimanapun, intoleransi makanan hanya melibatkan saluran pencernaan dan tidak mencetuskan sistem imun. Walaupun intoleransi makanan dapat mempunyai gejala yang sama sebagai alergi makanan, terutama yang berkaitan dengan sistem gastrointestinal, mereka tidak mengancam nyawa. Simptom intoleransi makanan biasa termasuk kembung perut dan / atau kekejangan, cirit-birit, gas dan loya. Produk jagung, produk tenusu dan gandum dan makanan lain yang mengandungi gluten adalah pemicu biasa terhadap intoleransi makanan, menurut MedlinePlus.
Rawatan yang betul
Satu-satunya cara untuk menentukan sama ada anda mempunyai alergi makanan adalah dengan berunding dengan pengamal kesihatan yang berkelayakan. Dia boleh menjalani ujian darah dan ujian tikus kulit yang dapat menentukan jika anda mengalami reaksi alergi. Anda mungkin dikehendaki menyimpan diari makanan untuk memantau makanan apa yang mencetuskan tindak balas. Sekiranya anda mempunyai alahan, anda perlu mengelakkan masalah makanan dan kemungkinan besar anda perlu membawa pena yang mengandungi epinefrin - hormon yang, apabila disuntik ke dalam badan anda, dapat menghalang tubuh anda daripada masuk ke anafilaksis. Seorang doktor juga boleh menjalankan ujian untuk menentukan sama ada anda mempunyai intoleransi makanan.
