Teh hijau sejuk, serta panas, adalah minuman kesihatan yang menyegarkan dan menyegarkan yang mengandungi kira-kira separuh jumlah kafein setiap hidangan sebagai secawan kopi. Makan dengan flavonoid antioksidan, faedah teh hijau telah dikaji untuk pencegahan kanser dan mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.
Faedah Teh Hijau Iced
Teh hijau berasal dari tumbuhan Camellia sinensis _, sebuah pokok renek malar hijau yang tumbuh di kawasan pergunungan di China, India dan negara-negara lain. Untuk membuat teh hijau _, _ daun segar dari tumbuhan dengan cepat dikukus untuk menghentikan pengoksidaan, proses kimia yang menyebabkan kacamata. Teh hijau telah digunakan untuk tujuan perubatan di China dan Jepun selama beribu-ribu tahun.
Teh hijau sejuk atau teh hijau panas adalah sumber catechin dan epicatechin yang baik, sebatian yang dipercayai memberikan kesan kesihatan teh yang bermanfaat, menurut Harvard Health Publishing. Komponen ini tergolong dalam sekumpulan bahan kimia tumbuhan yang disebut flavonoid, yang mana penyelidikan mencadangkan untuk membantu keradangan yang lebih rendah dan dengan itu membantu mengurangkan pembentukan plak di dalam arteri. Teh hijau mempunyai sedikit bahan kimia yang lebih tinggi daripada teh hitam.
Klinik Cleveland mencatatkan bahawa teh hijau mengandungi L-theanine, asid amino yang boleh mengurangkan tekanan. Teh hijau juga mengandungi sedikit kafein daripada teh hitam jika anda mengambil berat tentang penggunaan kafein.
Kajian Jun 2018 yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Jantung Amerika mendapati bahawa teh boleh menurunkan penurunan yang berkaitan dengan usia dalam lipoprotein berkepekatan tinggi (HDL) kolesterol, dengan kedua-dua teh hijau dan hitam yang menyumbang kepada kemerosotan HDL yang lebih perlahan.
Daripada 80, 000 peserta kajian, hubungan antara teh hijau dan penurunan HDL yang lebih perlahan adalah paling jelas pada orang yang berusia lebih 60 tahun. Tetapi AHA mencatatkan bahawa hasil kajian ini tidak konklusif, kerana kuantiti teh yang digunakan setiap hari tidak direkodkan atau adalah diet diet yang dianalisis.
Teh hijau sebagai minuman boleh dinikmati hanya untuk rasa. Anda boleh meminumnya dengan jelas atau cuba membuat teh hijau es dengan madu. Terdapat pelbagai jenama yang menawarkan beg teh hijau untuk dijual; Teh hijau Lipton boleh didapati secara meluas di pasar raya.
Teh Hijau Sejuk: Kegunaan Lain
Teh hijau juga digunakan sebagai makanan tambahan untuk kewaspadaan mental, melegakan gejala pencernaan dan sakit kepala serta mempromosikan penurunan berat badan. Kedua-dua teh hitam dan hijau mengandungi sejumlah kecil kafein, nota penerbitan Harvard Health, dari kira-kira 20 hingga 45 miligram setiap cawan 8 ounce atau kira-kira separuh jumlah kafein yang terdapat dalam secawan kopi.
Antara aktiviti biologi yang banyak, polifenol utama dalam teh hijau - EGCG, EGC, ECG dan EC - mempunyai aktiviti antioksidan, mendorong percubaan dan kajian klinikal untuk menentukan sama ada teh hijau berkesan dalam mengatasi kanser dan penyakit lain. Klinik Cleveland mengutip penyelidikan bahawa teh hijau boleh mengurangkan serangan jantung dan risiko strok dan boleh meningkatkan daya ingatan serta melindungi kesihatan tulang.
Tetapi sebagai Pusat Kebangsaan bagi Nota Kesihatan Tambahan dan Integratif, lebih banyak bukti saintifik diperlukan untuk menunjukkan sama ada teh hijau membantu kebanyakan tujuan yang digunakannya.
Dalam temu bual Penerbitan Kesihatan Harvard, Dr. Howard Sesso, seorang profesor profesor di Jabatan Epidemiologi di Harvard Medical School, mengutip kajian yang menunjukkan teh hijau secara positif boleh memberi kesan kepada kesihatan kardiovaskular - tetapi berhati-hati yang boleh secara mendatar.
Walaupun jumlah kafein yang terdapat di dalam teh hijau agak rendah berbanding dengan kopi, Harvard menasihati memakan tidak lebih dari dua hingga tiga cawan setiap hari. Jika anda mendapati anda sedang minum teh hijau yang terlalu sejuk, cuba beralih kepada versi kafeina.
