Diagnosis alergi jagung bermakna bahawa tubuh anda tidak boleh bertolak ansur dengan makanan yang mengandungi jumlah jagung. Oleh kerana jagung terdapat dalam makanan dan ramuan yang tidak terkira banyaknya, menguruskan alahan boleh menjadi satu cabaran. Menurut University of Maryland, alahan jagung adalah sukar untuk dikesan dan jenis dan keterukan gejala berbeza dari orang ke orang. Sekiranya anda mengesyaki anda mungkin alah kepada jagung, diet pemadaman yang diselia oleh doktor yang menyekat jagung dari regimen diet anda adalah disyorkan untuk mendapatkan diagnosis dan rawatan yang tepat.
Sereal sejuk
Banyak bijirin sarapan sejuk mengandungi jagung. Menurut pakar perubatan di Hospital Anak-anak Daughter Raja, bijirin adalah salah satu makanan yang paling biasa yang mengandungi jagung. Sekiranya anda tidak bertoleransi terhadap jagung, elakkan semua bijirin yang menyenaraikan jagung, sirap jagung, dextrin, malodekstrin, sirap malt atau malt, sorbitol, ekstrak vanila atau baking soda dari diet anda. Oleh kerana pelbagai jenis "tersembunyi" jagung wujud dan dimasukkan ke dalam bijirin sarapan biasa, mencari bijirin semulajadi yang semulajadi yang menyenaraikan beberapa ramuan atau menyatakan dengan jelas bahawa mereka bebas jagung. Oat, beras dan gandum adalah biji-bijian yang terdapat dalam bijirin yang selamat untuk dimakan. Dapatkan bijirin yang mengandungi bahan-bahan utama ini dan tidak mempunyai bahan tambahan yang luar biasa untuk hasil yang terbaik. Pertimbangkan oatmeal lama, juga, sebagai pilihan sarapan yang berharga yang berkhasiat dan bebas secara semula jadi. Makanan sarapan pagi lain untuk mengelakkan poptarts, wafel beku, pancake dan sirup dibuat dengan sirap jagung.
Makanan Pencuci mulut dan Makanan Snek yang Diproses
Hidangan pencuci mulut dan makanan ringan sering diproses mengandungi bahan jagung. Pakar-pakar di Hospital Kanak-kanak Raja-Raja Kanak-kanak mencadangkan menghapuskan cookies, kek dan makanan ringan yang disediakan secara komersial yang mungkin mengandungi jagung. Sekiranya anda mempunyai alergi jagung, gantikan kuki, keropok, popcorn, kerepek, pretzels, cupcakes, kek, pai, kerepek tortilla, donat dan makanan ringan yang lain dengan beras atau berasaskan gandum. Kedai makanan kesihatan menawarkan pelbagai makanan ringan dan gula berasaskan bahan semula jadi yang mungkin atau mungkin tidak mengandungi satu bentuk jagung. Senarai ramuan makanan semulajadi biasanya lebih mudah difahami kerana ia mengandungi beberapa, jika ada, ramuan buatan yang mungkin mengandungi bentuk jagung tersembunyi. Semua es krim semulajadi dan bar pencuci mulut semua buah-buahan adalah pilihan pencuci mulut yang bebas jagung. Perlu diingat bahawa walaupun mengelakkan makanan ringan yang diproses boleh mencabar, alternatif semula jadi sering lebih sihat dan boleh meningkatkan kesihatan keseluruhan sambil membantu mencegah dan menguruskan gejala-gejala alergi.
Makan tengah hari
Lunchmeats seperti bologna, sembuh atau salai ham, dan pastrami sering mengandungi aditif makanan yang berasal dari jagung. Untuk menghalang produk jagung daripada memasuki pinggan makan siang anda, pilih semulajadi kacang tanah dan jemuran buah-buahan, tuna yang dibungkus air atau susu ayam bakar semulajadi yang diguna untuk mengisi atau menggantikan roti dan sandwic. Daging segar, ikan, ayam, telur, produk tenusu rendah lemak dan kekacang adalah sumber berharga protein dan nutrien lain yang, apabila secara semula jadi disediakan, tidak mengandungi jagung. Bergantung kepada pelbagai makanan ini untuk meraih faedah yang paling banyak pemakanan sambil menghilangkan jagung dari diet anda.
Makanan Pelbagai Lain
Jagung juga boleh didapati dalam produk lain yang anda tidak mengesyaki, jadi anda perlu berhati-hati dengan makanan berikut: sos, graviti, ais krim, yogurt, shake penggantian makanan, formula bayi, buah-buahan dalam tin, marjerin, sos spaghetti, saus tomat, krim kopi, ekstrak vanila, ekstrak karamel, perasa taco, krim kopi dan juga ubat batuk. Barang-barang yang dibakar yang disinari dengan sirap jagung fruktosa tinggi harus dielakkan.
