Alergi makanan untuk pepaya berlaku apabila sistem imun anda salah mengenal pasti protein yang terdapat pada kulit dan daging pepaya sebagai ancaman dan mencipta antibodi dalam tindak balas terhadapnya. Antibodi ini menyebabkan tubuh anda mempamerkan gejala tertentu dalam cubaan untuk mengeluarkan protein yang menyinggung perasaan. Gejala-gejala ini boleh dijangkiti dari ringan hingga mengancam nyawa.
Sindrom Alergi Oral
Alergi pepaya biasanya berlaku akibat daripada sindrom alergi lisan. Seperti yang dinyatakan oleh Hospital Kanak-kanak Philadelphia, sindrom alergi luka berlaku apabila reaktiviti silang berlaku antara protein tumbuhan dan debunga buah-buahan atau sayur-sayuran tertentu. Ini menyebabkan protein dalam buah-buahan dan sayur-sayuran kelihatan seperti protein tumbuhan asal. Apabila sistem imun mempunyai tindak balas alergi terhadap protein tumbuhan tertentu, ia juga mungkin mempunyai tindak balas terhadap buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi protein serupa. Individu yang mempunyai alahan lateks mungkin mempunyai alahan silang reaktif kepada pepaya.
Gejala
Gejala biasanya berlaku beberapa minit selepas memakan betik tetapi mungkin mengambil masa selama beberapa jam untuk muncul. Menurut Hospital Kanak-kanak Philadelphia, sindrom alergi lisan "hanya terhad kepada bibir, mulut dan tekak." Gejala umum termasuk gatal-gatal atau kerengsaan di dalam mulut atau kerongkong dan bengkak di sekeliling bibir. Dalam kes yang teruk, bengkak tekak juga mungkin berlaku, berpotensi menyebabkan kesukaran bernafas. Jika anda mengalami bengkak tekak, dapatkan rawatan perubatan kecemasan.
Diagnosis
Pemotongan Potensi Lain
Menurut Sydney Children's Hospital di Australia, hampir 40 peratus daripada pesakit yang mempunyai alergi lateks mempunyai alahan makanan untuk buah betik dan buah-buahan lain. Pesalah umum lain termasuk alpukat, pisang, bunga kasih, tembikai, mangga, kiwi, pic dan nanas. Jabatan Kesihatan Negeri New York juga menyenaraikan beberapa pesalah potensial yang tidak berbuah, termasuk wortel, saderi, kentang mentah, buah berangan dan hazelnut.
Rawatan dan Pencegahan
Rawatan terbaik untuk alahan pepaya adalah pencegahan. Elakkan makan atau berhubung dengan pepaya sebanyak mungkin. Pepaya memasak sering secara kimia mengubah protein yang menyinggung cukup untuk mencegah gejala pada individu dengan alahan ringan atau sederhana, tetapi berunding dengan doktor anda sebelum cuba memakan betik dalam apa jua bentuk. Sekiranya anda memakan betik dan mengalami gejala ringan, antihistamin yang berlebihan boleh mengurangkan ketidakselesaan anda. Jika tindak balas yang teruk berlaku, anda mungkin memerlukan suntikan epinefrin untuk menghentikan gejala anda daripada terus maju.
