Kafein adalah bahan kimia yang terutama ditemui dalam kopi dan teh, tetapi juga terdapat dalam pelbagai soda, minuman sukan dan makanan. Ia adalah perangsang, oleh itu menyebabkan perubahan dalam metabolisme serta peningkatan fokus dan tenaga. Kafein adalah ketagihan dan boleh menyebabkan penarikan selepas pemberhentian selepas kerap digunakan. Di samping itu, kafein boleh menyebabkan perubahan dalam air kencing.
Kesan Diuretik
Kafein diklasifikasikan sebagai diuretik, yang bermaksud ia meningkatkan pengeluaran air kencing. Sebab utama mengapa kafein meningkatkan kencing adalah bahawa ia meningkatkan tekanan darah golmerular, atau tekanan darah dalam kapilari dalam buah pinggang. Ini, seterusnya, meningkatkan penuaan darah, menyebabkan peningkatan dalam air kencing.
Kepekatan Air
Satu lagi sebab mengapa kafein adalah diuretik adalah ia menghalang resorpsi ion natrium - atau, meningkatkan kadar serum darah sodium - yang meningkatkan kencing, tetapi menurunkan penapisan air. Ini adalah kerana penapis air dari darah melalui buah pinggang dan ke dalam pundi kencing semasa resorpsi ion natrium. Memandangkan kafein menghalang proses resorpsi, penapisan air juga terhalang.
Warna dan wangi
Kerana pencegahan resorpsi ion natrium mengurangkan penyaringan air dari darah sambil meningkatkan kencing, kafein secara tidak langsung menyebabkan air kencing menjadi lebih pekat dengan urea, ammonia dan sisa-sisa lain. Akibatnya, kafein boleh menyebabkan air kencing menjadi lebih gelap dan berwarna. Ini juga merupakan petunjuk klasik dehidrasi, tetapi memandangkan kafein menghalang penapisan air dari darah, hampir mustahil untuk menjadi kering akibat penggunaan kafein.
