Chips sering kaya dengan karbohidrat, lemak dan sodium - dan mereka tidak mengandungi banyak nutrien lain. Kerepek garam dan cuka harus dimakan dalam jumlah yang terhad. Malah cip jantung yang sihat tidak selalunya baik untuk anda, melainkan anda membuat sendiri di rumah.
Pemakanan Cip Garam dan Cuka
Cip garam dan cuka sangat popular. Sesetengah syarikat, seperti Lay's, menghasilkan pelbagai cip garam dan cuka. Lays membuat Poppables, air-pop, Kettle Cooked, Stax dan cip standard dalam rasa ini.
Menurut Lay, hidangan cip garam dan cuka biasa adalah 28 gram (1 ons), atau kira-kira 17 cip. Setiap hidangan mempunyai 160 kalori, 2 gram protein dan 10 gram lemak, dan 1.5 gram yang datang dari lemak tepu. Cip garam dan cuka lay juga mempunyai 15 gram karbohidrat, dan 1 gram karbohidrat ini berasal dari serat.
Tidak ada terlalu banyak nutrien penting dalam cip Garam dan cuka Lay. Walau bagaimanapun, anda boleh mendapatkan 10 peratus daripada nilai harian anda untuk vitamin C dan 9 peratus daripada nilai harian anda untuk kalium dalam setiap hidangan.
Seperti namanya, cip garam dan cuka juga mempunyai sejumlah besar natrium. Terdapat 220 miligram natrium dalam setiap hidangan cip garam dan cuka Lay. Selain itu, anda mungkin hanya mencari jumlah surih (antara 1 dan 4 peratus) nutrien lain, seperti besi.
Kebanyakan cip garam dan cuka akan mempunyai pemakanan yang sama dengan cip Lay, walaupun mereka telah dibakar atau dibuat dengan natrium yang dikurangkan. Walau bagaimanapun, anda mungkin mempunyai pemakanan yang sangat berbeza jika anda membuat cip sendiri di rumah. Sayur-sayuran seperti tumbuhan, ubi kayu, ubi jalar dan ubi jalar boleh membantu anda membuat cip jantung yang sihat.
Makan Cip dan Kesihatan Anda
Cip garam dan cuka kaya dengan kalori, karbohidrat dan lemak, tetapi mereka diproses dengan begitu mereka tidak memberi anda banyak nutrien. Sangat mudah untuk makan banyak cip dalam satu duduk.
Malangnya, makan makanan ringan seperti cip garam dan cuka bermakna bahawa anda pada dasarnya hanya memakan banyak kalori kosong. Makan kerepek secara kerap boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan. Lemak tepu yang terdapat dalam cip juga boleh meningkatkan tahap kolesterol anda.
Pengambilan natrium anda juga mungkin tinggi jika anda makan makanan seperti cip garam dan cuka secara tetap. Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa kebanyakan rakyat Amerika mengambil terlalu banyak garam setiap hari. Pengambilan natrium ini terutamanya berasal daripada makanan yang dibungkus, disediakan dan diproses seperti cip garam dan cuka.
Sodium terlalu banyak boleh meningkatkan tekanan darah anda. Tekanan darah tinggi boleh menyebabkan anda berisiko untuk pelbagai penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular, masalah buah pinggang, osteoporosis dan kanser perut. Natrium yang berlebihan juga boleh menyebabkan anda mengekalkan air, yang menyebabkan kembung dan juga peningkatan berat badan.
Chip vs Snek Sihat
Cip adalah sejenis makanan ringan. Harvard Health Publishing mengesyorkan memilih snek yang lebih sihat daripada makanan yang diproses dan makanan ringan, seperti cip. Makanan ringan yang sihat bukan sahaja lebih berkhasiat-mereka lebih banyak mengisi daripada makanan ringan yang diproses.
Persatuan Jantung Amerika menganggap snek yang sihat untuk menjadi makanan yang tidak diproses, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan bijirin. Contoh makanan ringan yang sihat termasuk keju rendah lemak, hummus dengan tong sayuran dan kacang panggang yang dipanggang.
Makanan ringan yang sihat juga harus rendah dalam gula tambahan. Pentadbiran Makanan dan Dadah mengatakan bahawa kebanyakan rakyat Amerika menggunakan terlalu banyak gula tambahan setiap hari. Anda boleh menukar makanan ringan seperti gula-gula, kue dan muffin untuk gula semulajadi, seperti smoothies buah, yogurt dengan granola dan oat dengan buah.
