Orang dengan penyakit hati kadang-kadang mengalami sirosis, yang parut hati. Di Amerika Syarikat, sirosis paling kerap disebabkan oleh minum alkohol yang berlebihan, tetapi ia juga boleh disebabkan oleh ubat-ubatan atau penyakit tertentu, seperti hepatitis B atau C atau fibrosis cystic. Mengelakkan makanan tertentu boleh membantu mengehadkan perkembangan sirosis, tetapi tiada ubat.
Makanan untuk Had atau Mengelakkan
Elakkan semua alkohol, kerana alkohol membuat hati bekerja lebih keras dan boleh menyebabkan lebih banyak kerosakan. Hadkan makanan masin untuk membuat pengekalan air dan jenis bengkak yang disebut edema kurang berkemungkinan. Semak label makanan dan elakkan makanan dengan 300 miligram atau lebih garam. Makanan ini termasuk banyak makanan olahan, sup kalengan, keju dan bumbu. Orang yang mengalami sirosis juga mengalami kesukaran memerangi penyakit makanan yang dilahirkan dan dengan itu mengelakkan daging mentah, makanan laut atau telur mentah atau kurang; kecambah mentah; dan jus atau produk tenusu yang tidak dipasteurisasi. Sesetengah orang dengan sirosis juga perlu membataskan protein, menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National.
