Sayap ayam barbeku membuat makanan ringan yang lebih mudah untuk disediakan daripada yang anda fikirkan. Sayap ayam memakan masa yang sangat sedikit, kerana mereka kecil dan tidak mengandungi banyak daging. Menambahkan sos barbeku menambah bukan sahaja rasa, tetapi juga warna, dan ia membantu memelihara sayap ayam panggang dari mengering. Jangan sikat sayap mentah atau anda akan mencemarkan sos barbeku dengan bakteria dari ayam mentah.
Langkah 1
Sempurkan rak gril anda dengan semburan masak nonstick dan panaskannya hingga sederhana.
Langkah 2
Bilas sayap ayam anda dalam air sejuk dan sapukannya dengan tuala kertas.
Langkah 3
Gunting tip sayap dengan gunting dan buang mereka, atau simpan mereka untuk membuat sup atau stok dengan. Ini akan meninggalkan anda dengan sesuatu yang kelihatan seperti bumerang.
Langkah 4
Hancurkan sayap ayam dalam minyak zaitun. Masukkan mereka dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 5
Letakkan sayap berkrim dan berpengalaman di atas rak panggangan panas.
Langkah 6
Masak sayap selama lapan hingga 10 minit dan pasangkannya dengan tong.
Langkah 7
Sikat bahagian atas sayap ayam dengan sos barbeku dan masak selama lapan hingga 10 minit lagi.
Langkah 8
Hidupkan sayap ayam, sikat bahagian atas dan masak selama dua hingga empat minit lagi. Gosok termometer termometer segera ke bahagian daging sayap terbesar. Sayap dilakukan apabila suhu dalamannya mencapai 165 F.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Semburan masak nonstick
Tuala kertas
Gunting
Minyak zaitun
Perasa
Tongs
Sos barbeku
Berus buasir
Termometer termasukan segera
Petua
Garis rak gril anda dengan kerajang aluminium atau gunakan dulang sayur-sayuran jika ruang rak grill anda cukup luas untuk membiarkan sayap jatuh.
Amaran
Jangan gunakan alat memasak yang sama untuk ayam mentah dan ayam yang dimasak.
