Kafein adalah salah satu daripada beberapa bahan makanan yang juga dianggap ubat. Kafein ditemui dalam pelbagai jenis minuman seperti kopi, teh, minuman ringan dan minuman tenaga, serta koko. Ia juga terdapat dalam coklat, dan kedua-dua ubat preskripsi dan bukan preskripsi. Kafein tanpa alahan adalah satu bentuk kafein.
Mengenai Kafein
Kafein adalah perangsang saraf pusat. Menurut Pusat Kesihatan McKinley di University of Illinois, kafein adalah pembentukan tabiat, dan bukannya ketagihan, dan jika seseorang yang sering minum atau makan kafein berhenti secara tiba-tiba, gejala seperti sakit kepala atau kelelahan boleh menyebabkan. Sesetengah orang lebih sensitif terhadap kafein, dan walaupun dos yang agak kecil dapat mempengaruhi mereka. Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa menyatakan bahawa kafein anhydrous lebih berkesan dalam meningkatkan prestasi daripada kopi di atlet yang terlatih yang menggunakan dosis rendah hingga sederhana. Ia berfaedah untuk latihan lanjutan, menyeluruh dan prestasi masa percubaan, dan untuk senaman intensiti tinggi seperti bola sepak atau ragbi, tetapi bukan untuk prestasi kekuatan kuasa seperti mengangkat berat badan.
Kafein tanpa asid
Kafein tanpa asid adalah kafein yang hanya dehidrasi - bermakna anhidrat "tanpa air." Ia boleh didapati dalam bentuk pil atau tablet, atau sebagai serbuk larut. Kafein tanpa alahan terdapat dalam ubat-ubatan bukan preskripsi seperti Vivarin dan No-Doze. Menurut Drugs.com, ubat ini mengandungi 200 mg kafein anhydrous untuk tablet. Cawan kopi mungkin mengandungi 40 mg hingga 180 mg, bergantung kepada bagaimana ia dibancuh. Teh berbeza dari 20 mg hingga 90 mg setiap 8 oz. cawan. Cola dan minuman ringan lain mengandungi 36 mg hingga 90 mg dalam 12 oz., Dan coklat yang pahit mengandungi 25 mg kafein setiap auns.
It's The Thing yang sama
Walaupun kafein anhydrous mungkin lebih mudah daripada kopi atau bentuk lain minuman berkafein kerana ia boleh dibawa dalam dompet, beg atau poket, tidak ada perbezaan kimia antara kafein anhydrous dan biasa. Kafein tanpa asid tidak menyediakan dos standard; Minuman berbuih boleh berbeza-beza mengikut jumlah air yang digunakan, masa pembuatan bir atau kaedah.
Pertimbangan dan Amaran
Kafein umumnya diiktiraf sebagai selamat apabila dimakan dalam jumlah yang sederhana; dalam dos yang besar ia boleh menyebabkan tidur. Drugs.com mengesyorkan wanita yang mengandung harus menghadkan pengambilan kafein untuk 300 mg atau tiga cawan kopi sehari kerana risiko keguguran dan kerana ia mungkin menghadkan pertumbuhan janin. Wanita yang menyusu juga perlu mengehadkan pengambilan kafein untuk satu atau dua cawan sehari dan harus mengelakkan mengambil ubat kafein yang berlebihan akibat kesan yang mungkin berlaku kepada bayi.
