Biji Arabica menghasilkan jenis kopi yang paling biasa di dunia. Malah, Institut Penyelidikan Kopi menganggarkan bahawa sehingga 80 peratus kopi dunia dihasilkan dari tumbuhan kopi Arabica. Kopi Arab adalah satu jenis minuman yang diperbuat daripada biji kopi ini, yang menawarkan banyak manfaat pemakanan. Kuncinya adalah untuk menyederhanakan pengambilan kopi secara keseluruhan dan untuk membatasikan bahan tambahan penggemukan.
Antioksidan dan Fitonutrien
Seperti jenis kopi lain, kopi Arab menawarkan lebih daripada satu pilihan. Akademi Pemakanan dan Dietetik memuji kopi hitam untuk potensi kesan anti-radang, berkat antioksidan dalam kacang. Dari masa ke masa, antioksidan dari makanan berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan risiko penyakit kronik anda. Phytochemicals - sebatian tumbuhan - yang terdapat dalam biji kopi termasuk asid chlorogenic dan asid quinic. Phytonutrients ini mempunyai kesan antioksidan ke atas badan dan juga boleh menggalakkan pemusnahan sel yang tidak normal untuk pencegahan kanser yang berpotensi.
Vitamin dan Mineral
Kopi juga menawarkan sejumlah vitamin dan mineral dalam jumlah yang kecil. Satu cawan 8 ounce kopi bulat menawarkan kira-kira 7 miligram magnesium, 0.6 miligram mangan ditambah 0.5 miligram niacin dan 0.2 miligram riboflavin - kedua-duanya adalah vitamin B. Walaupun tidak signifikan dari segi kuantiti, nutrien ini ditambah bonus jika anda menikmati kopi.
Elektrolit dan penghidratan
Kopi yang dibancuh adalah 95 peratus air dan boleh menyumbang kepada keperluan hidrasi harian anda. Walau bagaimanapun, satu kebimbangan bersama dengan kopi adalah bahawa ia boleh menyebabkan dehidrasi. Walaupun kopi Arab mempunyai ciri-ciri diuretik, CoffeeandHealth.org menganggarkan ia mengambil lebih daripada 5 cawan untuk membuat anda dehidrasi. Juga, kopi Arab hanya mempunyai natrium, serta manfaat tambahan sebanyak 116 miligram kalium per 8 auns. Diet rendah natrium dan tinggi kalium bukan sahaja mengawal tekanan darah, tetapi juga membantu mengekalkan penghidratan dan keseimbangan cecair.
Kafein dan Pengambilan Disyorkan
Seperti tumbuhan kopi lain, kacang Arabica secara semulajadi mengandungi kafein. Walaupun tidak dianggap berbahaya dalam jumlah yang sederhana, terlalu banyak kafein boleh menimbulkan kebimbangan kesihatan. Kafein membantu membangunkan anda, tetapi terlalu banyak boleh membawa kepada insomnia dan kebimbangan. Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi mungkin sensitif terhadap kopi Arab kerana kafein boleh meningkatkan tekanan darah anda buat sementara waktu. Atas alasan ini, Akademi Pemakanan dan Dietetik mengesyorkan tidak lebih daripada 300 miligram kafein sehari - ini setara dengan kira-kira tiga cawan 8-ounce kopi. Wanita hamil dan penyusu tidak boleh melebihi 200 miligram kafein.
Pertimbangan Pemakanan Lain
Kecuali jika anda mengambil kopi hitam, terdapat pertimbangan pemakanan lain selain dari jenis biji kopi yang digunakan dalam cawan harian anda. Krim dan gula menambah sejumlah besar kalori dan lemak kepada kopi Arab, yang boleh menjadikan minuman pemakanan sebegini menjadi mimpi ngeri. Sebaliknya, tumpukan pada rasa semulajadi kacang Arabica dan meringankan dengan susu rendah lemak. Latte bebas lemak juga merupakan alternatif yang sangat baik untuk kopi yang dimuatkan kerana mereka mempunyai manfaat tambahan kalsium dan vitamin D dari susu.
