Sekiranya anda menonton televisyen pada siang hari, anda mungkin biasa dengan Dr. Mehmet Oz, ahli bedah kardiotorasik yang terkenal. Oz menggalakkan pemakanan yang sihat, khususnya memetik manfaat "superfoods" tertentu. Menurut Dr Oz Show, superfoods sangat tinggi dalam nilai pemakanan dan / atau memiliki sifat kimia yang dianggap menangkis penyakit. Senarai superfood Oz mengandungi pelbagai pilihan makanan yang boleh dimuatkan ke dalam diet apa pun.
Ubi keledek
Kentang manis adalah serat yang tinggi dan mempunyai nilai indeks glisemik yang lebih rendah daripada kentang putih biasa, yang membantu melambatkan pecahan glukosa dalam aliran darah anda. Menurut Dr Oz Show, satu jenis ubi jalar yang dipanggil imo sangat kaya dengan beta carotenes dan antioksidan.
Mustard Greens
Sayuran berdaun hijau seperti sayuran mustard adalah sumber serat dan kalsium yang sangat baik. Menurut Dr Oz Show, sayur-sayuran mustard juga tinggi dalam Vitamin K, yang dipercayai menyumbang kepada kesihatan tulang yang lebih baik dan risiko penurunan darah beku.
Tomato
Tomato merupakan sumber penting serat, beta karoten dan vitamin C. Mereka juga merupakan sumber likopen yang sangat baik, terutamanya apabila dimasak. Menurut Dr. Oz, penyelidikan mencadangkan bahawa tomato boleh berpotensi mengurangkan risiko mengembangkan kanser prostat, payudara, paru-paru dan kolon.
Berries
Beri kaya dengan serat dan vitamin C, dan mereka juga mengandungi paras antioksidan yang tinggi. Dr Oz Show secara khusus mengesyorkan memakan blueberries, blackberry, raspberi, strawberi, berry acai dan beri gogi. Ini dan lain-lain jenis beri mengandungi fitokimia penting yang dipercayai memusnahkan sel-sel kanser di hati.
Telur
Telur kaya dengan protein dan rendah kalori. Menurut Dr Oz, telur juga merupakan sumber besi, biotin dan B12 yang sangat baik, yang dapat memerangi anemia dan mengurangkan keguguran rambut. Wanita hamil perlu sedar bahawa telur juga tinggi di choline, yang sangat penting untuk perkembangan otak janin.
Kunyit
Kunyit adalah bumbu kuning yang biasa dijumpai di kari India. Menurut Dr Oz Show, kunyit kaya dengan antioksidan dan terbukti menghalang pertumbuhan tumor. Kunyit boleh digunakan dalam sup, pembalut, hidangan utama atau teh. Dr Oz Show mengesyorkan perundingan doktor anda sebelum menambah kunyit ke diet anda jika anda sedang dirawat untuk kanser.
Wain merah
Wain merah kaya dengan antioksidan dan mengandungi resveratrol yang tinggi, phytoalexin tumbuhan. Wain merah menawarkan manfaat dari segi meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan risiko anda untuk jenis kanser tertentu. Menurut Dr Oz Show, resveratrol dikaitkan dengan risiko penurunan kanser payudara dan prostat khususnya.
Manggis
Manggis merupakan buah tropika dari Indonesia. Menurut Dr Oz Show, manggis adalah tinggi vitamin A dan C, dan ia juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Sekiranya anda tidak dapat mencari manggis dalam bentuk buah tempatan, jus manggis dan teh boleh didapati secara meluas.
