Walaupun Cracker Barrel tidak menawarkan nilai pemakanan yang tepat untuk makanan di menunya, adalah mungkin untuk menentukan item yang paling berkhasiat dan barang-barang mana yang harus dilangkau. Selain menu tradisionalnya dengan item seperti ayam goreng dan kentang tumbuk, Cracker Barrel juga mempunyai beberapa item menu yang lebih rendah lemak dan kalori untuk memenuhi keperluan para pengunjung dengan kesedaran kesihatan mereka. Mereka juga menawarkan menu Wholesome Fixin dengan makanan yang semuanya 500 kalori atau kurang.
Sarapan pagi
Banyak pilihan sarapan pagi di menu Cracker Barrel yang mempunyai bacon, sosej, stik goreng ayam, kuah dan telur goreng. Walaupun makanan ini membekalkan nutrien tertentu, seperti protein, mereka juga boleh tinggi lemak tepu, yang tidak baik untuk jantung anda. Pancakes dan wafel lemas dalam sirap terlalu tinggi dalam gula untuk dianggap berkhasiat. Pilihan yang lebih baik termasuk buah dan yogurt parfait, muffin bran atau oat. Pilihan sarapan pagi di menu Wholesome Fixin termasuk makanan yang lebih berkhasiat seperti bacon kalkun atau sosis kalkun, buah segar dan sayur-sayuran serta oat dengan pisang yang dihiris.
Makan tengah hari
Salad sering dianggap sebagai makanan yang sihat - dan Cracker Barrel pasti menawarkan bahagian salad yang boleh membuat makanan yang berkhasiat. Perintahkan salad dengan daging bakar dan bukannya goreng supaya anda makan kurang lemak jenuh. Sayur-sayuran yang lebih segar salad anda mengandungi lebih baik kerana sayur-sayuran menyediakan serat, kalium dan vitamin C. Minta berpakaian di sisi dan tahan croutons, keju dan bacon bit untuk membuat salad yang lebih sihat. Jika anda memesan sandwic atau burger, meningkatkan nilai pemakanan makanan anda dengan menggantikan kentang goreng dengan salad sampingan atau kentang panggang biasa. Anda juga boleh memesan makan tengah hari dari menu Wholesome Fixin sebagai cara lain untuk membuat pilihan makan yang sihat. Dengan barangan seperti stik goreng ayam goreng oven, daging babi bakar panggang atau ikan bakar, anda pasti akan menemui sesuatu yang anda akan nikmati.
Makan malam
Ayam goreng, stik 1/2 paun dan ikan keli goreng adalah antara pilihan makan malam di menu Cracker Barrel. Mereka tinggi lemak jenuh dan natrium, menjadikan mereka pilihan yang paling teruk untuk makan malam anda. Sediakan ayam panggang atau ikan dan sebaliknya anda akan menyimpan beberapa gram lemak tepu. Jamuan makan malam di Cracker Barrel datang dengan pilihan dua belah pihak. Langkau pilihan lemak seperti mac dan keju dan kentang goreng yang memihak lebih banyak wortel nutrien-padat, kacang hijau, kentang manis panggang, irisan epal atau pilaf beras. Menu Wholesome Fixin yang sama pada waktu makan tengahari juga boleh didapati semasa makan malam, memberikan anda pilihan yang lebih berkhasiat.
Tips untuk Makan Sihat di Barrel Cracker
Mulailah makan anda dengan melangkau soda dan memesan air atau teh ais tanpa gula. Langkah mudah ini boleh menjimatkan beberapa ratus kalori dan beberapa gram gula. Pas pada pembuka selera, juga, kerana memacu kandungan kalori makanan anda. Begitu juga untuk pencuci mulut, yang tinggi kalori dan gula dan menawarkan sedikit cara pemakanan. Apabila memesan makanan anda, minta graviti dan sos di sebelah supaya anda dapat mengawal jumlah yang anda tambah. Anda juga boleh membahagikan makanan dengan rakan untuk mengurangkan kalori yang anda makan separuh. Satu lagi cara yang baik untuk menyelamatkan kalori ialah meminta pelayan anda membungkus separuh makanan anda supaya anda tidak tergoda untuk terus makan walaupun anda sudah kenyang.
