Jika anda sedang mencari sarapan pagi yang cepat yang tidak akan merosakkan diet anda, anda boleh mempertimbangkan semangkuk bijirin dengan susu. Walaupun beberapa pilihan bijirin sarapan boleh membantu anda memenuhi matlamat anda, yang lain mengandungi kalori dan gula yang berlebihan.
Petua
Jumlah kalori dalam mangkuk bijirin berbeza-beza bergantung kepada jenis bijirin, jenis susu dan saiz hidangan.
Kalori dalam Sereal Sarapan
Jumlah kalori dalam mangkuk pagi anda bijirin bergantung pada bijirin yang anda pilih dan berapa banyak yang anda tuangkan. Sesetengah bijirin manis tinggi kalori, tetapi terdapat beberapa pilihan berkhasiat. Klinik Mayo mengesyorkan memilih bijirin sarapan pagi yang mengandungi kurang daripada 160 kalori dalam setiap hidangan.
Menurut USDA, bilangan kalori dalam pilihan bijirin yang popular termasuk:
- Cheerios: 105 kalori setiap cawan
- Azimat bertuah: 103 kalori setiap 3/4 cawan
- Raisin Bran: 188 kalori setiap cawan
- Gelung Froot: 109 kalori setiap cawan
- Kelop Jagung Kellogg: 100 kalori setiap cawan
Walaupun angka-angka ini mungkin kelihatan sangat rendah pada pandangan pertama, adalah penting untuk terus memikirkan ukuran. Kajian Disember 2014 di Annals of the New York Academy of Sciences mendapati bahawa syarikat-syarikat skim yang digunakan untuk mengelirukan orang ramai tentang label nutrisi mereka tetap berkesan. Ini benar terutama apabila orang terburu-buru.
Memilih Susu untuk bijirin
Satu mangkuk bijirin dengan susu boleh menjadi cara yang cepat dan lazat untuk memulakan hari anda. Terdapat beberapa pilihan susu untuk dibuang ke dalam mangkuk anda. Kalori dalam setiap jenis susu tenusu adalah:
- Susu keseluruhan: 149 kalori setiap cawan
- 2 peratus susu: 122 kalori setiap cawan
- 1 peratus susu: 102 kalori setiap cawan
- Susu skim: 83 kalori setiap cawan
Terdapat beberapa kelemahan untuk memilih susu lembu untuk sarapan anda. Diet dengan banyak tenusu boleh menyebabkan peningkatan risiko keretakan, kencing manis, masalah jantung dan juga beberapa jenis kanser. Oleh itu, anda boleh memilih alternatif berasaskan tumbuhan untuk tenusu.
Kalori dalam susu berasaskan tumbuhan berbeza-beza bergantung pada rasa dan pemanis yang digunakan pengilang, tetapi USDA melaporkan purata berikut:
- Susu almond yang tidak manis: 39 kalori setiap cawan
- Susu almond vanilla yang dikandung: 91 kalori setiap cawan
- Susu soya: 80 kalori setiap cawan
- Singkong yang disandarkan: 74 kalori setiap cawan
Adakah Sereal Sarapan Sihat?
Perkiraan kalori bukanlah satu-satunya faktor penting untuk dipertimbangkan ketika memilih sarapan pagi yang sihat. Anda juga harus berusaha mendapatkan jumlah vitamin, mineral dan makronutrien yang sesuai untuk matlamat anda. Bergantung kepada apa yang anda pilih, bijirin dengan susu boleh menjadi sebahagian daripada diet kesihatan.
Sesetengah pengeluar menguatkan bijirin mereka dengan tambahan vitamin, yang dapat membantu anda memenuhi nilai harian yang disyorkan nutrien ini. Selain itu, kajian semula bukti yang sistematik dalam edisi Nutrisi Advanced edisi September 2014 mendapati bahawa makan beberapa jenis bijirin sarapan pagi boleh membantu orang:
- Tahap kolesterol yang lebih rendah
- Meningkatkan fungsi dalam perut
- Mengekalkan berat badan yang lebih sihat
- Kurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung
Kajian komprehensif dalam jurnal Sains Makanan dan Teknologi edisi Januari 2018 mendapati bahawa susu soya adalah alternatif yang paling berkhasiat untuk susu lembu. Walau bagaimanapun, sesetengah orang boleh mengelakkannya kerana rasa dan anti-nutriennya. Susu almond juga merupakan alternatif seimbang nutrisi.
