Apa faedah makan lemon segar?

Lemon menambah warna dan pecah rasa kepada banyak jenis makanan dan minuman, tetapi melainkan jika anda benar-benar komited untuk buah sitrus ini, anda mungkin tidak mahu makan keseluruhan, lemon segar sendiri. Lemon mempunyai rasa yang sangat masam yang boleh membuatkan mereka sukar untuk dinikmati. Memakan jus dan pulpa mereka - tidak kira apa bentuknya - menawarkan beberapa manfaat kesihatan, bagaimanapun.

Segelas air limau sejuk pada tuala linen. Kredit: lisaaMC / iStock / Getty Images

Vitamin C

Menurut Pangkalan Data Nutrisi Nasional Pertanian AS, limon 3 auns, tanpa kulitnya, mengandung 44.5 miligram vitamin C. Satu hidangan 2-sendok makan kulit, bagaimanapun, mempunyai 15.5 miligram vitamin C. Vitamin C memainkan antioksidan peranan dalam badan anda dan boleh memperbaiki sistem imun anda. Wanita dewasa perlu mendapatkan 75 miligram vitamin C setiap hari, manakala lelaki perlu mempunyai 90 miligram.

Serat

Lemon keseluruhan menyediakan dos serat makanan yang boleh membantu anda bekerja ke arah pengambilan serat yang disarankan. Lemon 3 auns mempunyai 2.4 gram serat makanan, manakala 2 sudu kulit mempunyai 1.3 gram. Oleh itu, keseluruhan lemon menyediakan lebih daripada 3 gram serat. Secara amnya, orang dewasa harus mendapat antara 25 dan 38 gram serat sepanjang hari, bergantung pada usia mereka.

Rendah dalam Kalori

Sekiranya anda dapat makan keseluruhan lemon, ia tidak akan meningkatkan pengambilan kalori anda dengan ketara. Bersama-sama, lemon kupas 3-ons dan 2 sendok makan kulit lemon mempunyai kira-kira 30 kalori, yang mana lebih rendah daripada banyak buah-buahan lain yang boleh dimakan. Epal bersaiz sederhana, kira-kira 3 inci diameter, sebagai contoh, mempunyai 95 kalori. Makan makanan kalori rendah adalah cara yang ideal untuk mengelakkan kenaikan berat badan.

Pilih Air Lemon

Anda tidak perlu berjuang melalui makan lemon segar untuk mendapatkan manfaat kesihatan buah ini. Cara mudah untuk menikmati manfaat lemon dalam bentuk ringan ialah memerah jus satu segmen buah ke dalam segelas air anda. Melakukannya memberikan air sedikit rasa ringan sambil mengekalkannya jauh lebih sihat dan lebih rendah dalam kalori daripada beberapa minuman lain, termasuk jus buah dan minuman ringan. Anda juga boleh menggunakan limau keseluruhan dalam sos untuk ayam atau pasta, pertama memerah jus dan pulpa ke dalam sos, dan kemudian mencabut kulit untuk meningkatkan rasanya.