Spirulina - sejenis alga yang boleh dimakan yang dijual sebagai makanan kesihatan dan suplemen makanan - adalah kepentingan khusus untuk pembina badan. Pembina badan yang mengambil spirulina percaya ia boleh meningkatkan sistem imun, meningkatkan prestasi sukan, menggalakkan pemulihan daripada latihan yang sengit dan mengawal berat badan. Walaupun penyelidikan awal menjanjikan, bukti klinikal mengenai efikasi spirulina adalah terhad, dan lebih banyak kajian diperlukan. Rujuk doktor anda sebelum menambah spirulina untuk diet anda.
ciri-ciri
Spirulina, secara saintifik dikenali sebagai Arthrospira platensis, adalah pelbagai alga biru-hijau yang tumbuh di air beralkali tinggi garam di kawasan subtropika dan tropika. Adat untuk Afrika dan Asia, spirulina secara komersil ditanam di California dan Mexico, sering menyebarkan warna hijau gelap ke badan-badan air di mana ia ditanam. Komersial yang disediakan dalam bentuk pil, serbuk dan serpihan, spirulina telah digunakan sebagai makanan oleh pelbagai budaya yang berlainan selama berabad-abad. Drugs.com mencatatkan bahawa penjelajah Sepanyol menulis tentang Aztec India mengumpul lumpur biru yang sangat mungkin mengandungi spirulina; ia juga telah dituai di Gurun Sahara, di mana ia dikenali sebagai dihe.
Konstituen
Spirulina bukan sahaja boleh dimakan tetapi sangat berkhasiat. Ia mengandungi 65 peratus protein, yang penting untuk pembina badan yang ingin makan diet protein tinggi untuk membina otot. Spirulina juga mempunyai vitamin B kompleks yang kompleks, vitamin E, beta-karoten dan zeaxanthin. Ia juga mengandungi asid gamma linolenik asid lemak penting, yang kaya dengan bioavailable iron. Unsur-unsur lain adalah mineral kalsium, kalium dan magnesium, serta unsur-unsur surih mangan, selenium dan zink.
Kesan
Spirulina mungkin mempunyai keupayaan untuk meningkatkan sistem imun anda. Laporan Drugs.com mengenai kajian manusia yang mendapati mengambil spirulina meningkatkan sel pembunuh semulajadi dan interferon. Kajian-kajian lain yang dikutip oleh Drugs.com menunjukkan bahawa spirulina mempunyai sifat antivirus dalam vitro, menghalang virus seperti herpes simplex dan HIV-1. Spirulina mempunyai kesan detoksifikasi, membantu meningkatkan kencing arsenik pada orang yang mempunyai pendedahan kronik, dan didapati meningkatkan paras hemoglobin dalam kanak-kanak yang kurang gizi di Afrika Barat. Mungkin yang paling relevan dengan pembina badan, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "European Journal of Physiology Applied" 2006 mencatatkan reaksi sukarelawan yang menjalani latihan treadmill secara fizikal selepas mengambil spirulina selama tiga minggu. Para penyelidik mendapati bahawa spirulina menghalang kerosakan pada otot-otot rangka, yang membolehkan subjek menunda masa keletihan semasa melakukan senaman, dengan itu bekerja lebih lama dan lebih keras sebelum menjadi penat.
Dos dan Langkah berjaga-jaga
Dosis standard untuk spirulina ialah empat hingga enam 500 mg tablet sehari. Ganggang itu dianggap nontoxic pada tahap biasa penggunaan manusia, dan sangat sedikit kesan buruk telah dilaporkan. Walau bagaimanapun, Pusat Perubatan Universiti Maryland memberi amaran bahawa spirulina boleh dicemari dengan bahan toksik yang dinamakan microcystins. Ia juga boleh menyerap logam berat jika terdapat di dalam air di mana ia ditanam. Untuk memastikan bahawa anda membeli spirulina yang selamat, belilah dari kedai makanan kesihatan yang bereputasi. Sekiranya anda mempunyai penyakit autoimun - atau keadaan metabolik yang dikenali sebagai phenylketonuia - jangan mengambil spirulina. Rujuk doktor anda sebelum menggunakan spirulina. Jangan ambil jika anda hamil atau menyusu.
