Anda memerlukan vitamin C untuk menyembuhkan luka, membentuk kolagen dan menjaga gigi dan tulang anda sihat. Ia juga bertindak sebagai antioksidan, membantu untuk membatasi kerosakan sel daripada bahan berbahaya yang dipanggil radikal bebas. Lelaki memerlukan sekurang-kurangnya 90 miligram sehari, dan wanita memerlukan sekurang-kurangnya 75 miligram setiap hari. Jangan biarkan kebimbangan mengenai keasidan sehingga anda tidak mendapat vitamin C yang disyorkan - vitamin ini tidak akan mengubah tahap asid badan anda.
Vitamin C dan Keasidan
Vitamin C juga dikenali sebagai asid askorbik dan dianggap asid lemah. Ini tidak bermakna ia menjadikan tubuh anda lebih berasid. Malah, makanan yang kaya dengan vitamin C, seperti buah sitrus, dianggap sebagai makanan berbentuk alkali, kerana badan membakar asid, meninggalkan produk akhir alkali. Ini tidak bermakna buah sitrus adalah idea yang baik untuk orang yang membataskan makanan berasid kerana refluks asid, walau bagaimanapun, asid dalam makanan masih boleh menyebabkan sakit turun jika esophagus anda rosak akibat refluks.
Keasidan Makanan dan Darah
Mengikut artikel klasik yang diterbitkan dalam American Journal of Public Health, makanan tidak akan mengubah paras keasaman darah anda kecuali mungkin dalam kes penyakit yang serius. Tubuh anda direka untuk mengawal tahap keasidannya dengan berhati-hati. Salah satu cara ia dilakukan adalah dengan mengawal kadar pernafasan anda. Sekiranya darah anda mula sedikit berasid, anda mungkin mula bernafas sedikit lebih cepat untuk mengeluarkan lebih banyak karbon dioksida dari darah anda, yang mengurangkan keasaman darah.
Keasidan Makanan dan Urine
Walaupun makanan yang menghasilkan asid tidak menjadikan darah anda lebih berasid, mereka boleh menjadikan air kencing anda lebih berasid. Sebarang asid yang berlebihan yang terbentuk daripada makanan yang anda makan akan dieliminasi oleh buah pinggang anda ke dalam air kencing anda, yang merupakan cara lain untuk mengekalkan tahap keasaman darah yang sesuai. Vitamin C yang anda dapatkan dari makanan tidak sepatutnya mempunyai kesan ini, kerana kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah pembentuk alkali daripada pembentukan asid. Bagi suplemen, anda perlu mengambil jumlah yang sangat besar bagi mereka untuk memberi kesan ke atas tahap keasidan badan anda.
Kesan Kesihatan Potensi
Semak dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen vitamin C. Vitamin C tidak mungkin membuat asid badan anda, tetapi ia mungkin mempunyai kesan lain jika anda mengambilnya dalam jumlah yang berlebihan. Tahap pengambilan atas boleh diterima adalah 2, 000 miligram sehari. Apabila dimakan dalam jumlah yang lebih tinggi daripada ini, suplemen vitamin C mungkin mempunyai kesan diuretik dan menyebabkan perut, gas dan cirit-birit yang mengganggu. Suplemen vitamin C juga boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, termasuk ubat-ubatan anti-radang nonsteroid, tetracycline, penipisan darah, ubat HIV, antacid, ubat kemoterapi dan pil kawalan kelahiran.
