Walaupun protein paling sering dikaitkan dengan pertumbuhan otot kerana ia mengandungi asid amino, yang membantu membina tisu badan anda, pengambilan lemak dapat membantu mempromosikan pertumbuhan otot juga. Walaupun nama nutrien ini menyebabkan beberapa orang percaya ia hanya menyebabkan kenaikan lemak, pengambilan lemak diet tidak secara langsung berkaitan dengan penambahan lemak dan sebenarnya boleh membantu anda bersandar ketika mendapatkan otot. Rujuk doktor sebelum mengubah diet anda.
Kepentingan Makanan Lemak
Diet lemak mengandungi sembilan kalori setiap gram, yang lebih daripada dua kali ganda kandungan protein dan karbohidrat, empat kalori per gram. Oleh kerana itu, lemak diet dapat membantu untuk menyediakan tenaga untuk latihan bahan bakar dan lain-lain aktiviti berat. Diet lemak juga membantu badan anda menyerap vitamin, dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan yang sesuai. Persatuan Jantung Amerika mencadangkan memakan antara 25 dan 35 peratus kalori harian anda dari lemak diet.
Asid lemak Omega-3
Asid lemak Omega-3 adalah lemak tak jenuh yang terdapat dalam ikan berlemak, minyak zaitun dan kacang. Asid lemak Omega-3 dikatakan dapat meningkatkan kesihatan jantung, namun penyelidikan menunjukkan bahawa jenis lemak ini juga dapat meningkatkan keuntungan otot. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Oktober 2010 mengenai "Journal of the International Society of Nutrition Sports" mendapati bahawa enam minggu suplemen dengan produk asid lemak omega-3 menghasilkan.5 kg atau 1.1 lb, keuntungan dalam jisim otot dan penurunan 1.1 lb dalam jisim lemak.
Lemak tepu
Lemak tepu secara tradisional dianggap kurang sihat kerana ia dapat menyumbang kepada peningkatan paras kolestrol. Lemak tepu ditemui dalam produk tenusu dan daging, antara sumber lain. Penyelidik pemakanan Mike Roussell menyarankan bahawa peningkatan penggunaan lemak tepu dapat meningkatkan kadar testosteron, terutama jika anda mengangkat berat. Testosteron adalah hormon yang terlibat dalam mendapatkan otot, jadi peningkatan hormon ini dapat meningkatkan kekuatan dan jisim otot.
Trigylcerides Rantaian Sederhana
Trigliserida rantaian sederhana, yang biasanya dirujuk sebagai MCT, adalah sejenis lemak diet yang kurang cenderung disimpan sebagai lemak dalam tubuh anda daripada asid lemak lain. Ini menjadikan MCT sebagai bahan api pilihan untuk atlet, kerana tenaga dari MCT boleh diakses dengan cepat. Di samping itu, MCTs boleh digunakan untuk mencegah pecahan protein berikutan senaman, supaya mereka dapat menjadi komponen pemulihan pasca latihan yang bermanfaat. MCT didapati dalam kepekatan tinggi dalam minyak kelapa sawit, kelapa dan minyak MCT. Penerbitan kesihatan dan perubatan "Review Pemakanan" mencadangkan bermula dengan beberapa dos 1/4 sdt minyak MCT sepanjang hari dan meningkat seperti yang diinginkan.
