Kepentingan
Meningkatkan pengambilan serat makanan anda dengan makanan seperti salad boleh mengurangkan gejala diverticulosis anda, serta mencegah komplikasi termasuk diverticulitis, yang merupakan keradangan. Walaupun keadaan ini mungkin tidak mempunyai gejala yang ketara, ia juga boleh menyebabkan ketidakselesaan di bahagian bawah perut, kesakitan seperti kekejangan, sembelit dan kembung. Kesakitan boleh menjadi tiba-tiba dan teruk, atau ia boleh bermula sebagai sakit ringan yang semakin memburuk selama beberapa hari. Anda juga mungkin mengalami loya, kekejangan, muntah, menggigil, demam atau perubahan tabiat mangkuk. Meningkatkan serat pemakanan dianggap sebagai rawatan utama untuk keadaan ini.
Faedah
Serat ditemui dalam sayur-sayuran termasuk salad, serta buah-buahan dan bijirin. Bahagian makanan yang tidak dapat dicegah ini membuatkan najis anda lembut dan membantu tekanan yang lebih rendah di dalam kolon anda, membantu najis bergerak dengan lebih mudah. Ambil 20 g hingga 35 g serat setiap hari untuk mendapatkan faedah. Salad adalah antara makanan dengan kandungan serat tinggi, dengan purata kira-kira 1 g serat setiap cawan, menurut "Pemakanan bagi Orang Dewasa Lama" oleh Melissa Bernstein dan Ann Schmidt Luggen.
Pencegahan
Walaupun ia belum terbukti, diet rendah serat boleh menyebabkan diverticulosis, menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Digestive National. Keadaan ini adalah biasa di Amerika dan negara-negara perindustrian lain di mana diet rendah serat adalah norma. Ia jarang berlaku di Asia, di mana diet tinggi serat adalah norma. Makan salad sayur-sayuran dan makanan berserat lain boleh membantu anda mencegah diverticulosis.
Pertimbangan
Pelbagai jenis salad memberikan pelbagai jenis serat. Sebagai contoh, 1 cawan rempah romaine mempunyai kira-kira 1.2 gram serat, sedangkan 1 cawan selada ais mempunyai 0.7 g serat. Makanan lain mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi, termasuk lentil, yang mempunyai 15.6 g setiap cawan, bijirin dedak, yang boleh memberi 9.6 g setiap ½ cawan, bayam masak, yang mempunyai 4.3 g setiap cawan, wortel yang dimasak, yang menyediakan 2.5 g setiap ½ cawan, dan epal, yang purata 4 g setiap buah.
