Merancang makanan dan membuat pilihan makanan yang sihat biasanya berpusat di sekitar faedah pemakanan. Walau bagaimanapun, sesetengah individu perlu membuat pertimbangan tambahan apabila merancang makanan. Sebagai contoh, jika anda didiagnosis dengan refluks laringopharyngeal, atau LPR - masalah gastrousus - makanan yang anda pilih boleh memberi kesan kepada gejala anda. Doktor menyarankan untuk membuat pengubahsuaian makanan, seperti mengikuti diet asid rendah, untuk membantu menguruskan keadaan anda.
Memahami Refluks Laryngopharyngeal
Asid adalah bahagian yang normal dari persekitaran bendalir di perut anda dan memainkan peranan dalam membantu pencernaan. Sphincter esofagus yang lebih rendah - otot di bahagian atas perut - menghalang asid daripada memasuki esofagus anda. Sphincter esophagus atas terletak di bahagian atas esofagus dan menghalang aliran masuk asid ke dalam tisu sensitif seperti laring atau kotak suara anda. Reflux gastroesophageal, atau GERD, berlaku apabila asid kembali ke kerongkong. Apabila sphincter esophageal atas tidak berfungsi dengan baik dan membolehkan asid untuk menyandarkan kotak suara dan kawasan sensitif yang lain, ia dipanggil LPR.
Data Intervensi Pemakanan
Penyelidik dari Institut Suara New York melakukan kajian kecil yang menghasilkan keputusan yang menjanjikan selepas campur tangan diet selama dua minggu. Kajian mendapati bahawa setelah diet asid rendah meningkatkan simptom LPR dalam 95 peratus peserta, menurut keputusan yang diterbitkan dalam jurnal "The Annals of Octology, Rhinology and Laryngology" pada Mei 2011. Para peserta menghapuskan semua makanan dan minuman asid dengan pH di bawah lima.
Pelan Makanan Asid Rendah
Bercakap dengan doktor anda tentang mengikuti diet asid rendah untuk membantu menguruskan LPR anda. Doktor anda boleh menyediakan senarai lengkap makanan berasid, tetapi contohnya tomato, bawang putih, bawang, coklat, oren dan buah jeruk lain seperti limau gedang. Minuman asid termasuk kopi, alkohol, soda dan jus yang dihasilkan daripada buah-buahan asid. Ia umumnya merupakan idea yang baik untuk berpegang kepada makanan asid rendah, sekurang-kurangnya sehingga gejala anda bertambah baik. Kebanyakan sayur-sayuran adalah asid rendah, serta buah-buahan tertentu seperti pisang.
Cadangan Pemakanan Lain
Elakkan makanan yang pedas, kerana mereka boleh merengsakan lapisan esophagus. Juga, sebagai makanan tinggi lemak boleh meningkatkan rembesan asid, mengelakkan makanan berlemak juga, termasuk makanan goreng, produk tenusu penuh lemak dan pencuci mulut tinggi lemak, nota Institut Kepala & Leher Paparella Telinga. Makan beberapa makanan kecil sepanjang hari, bukannya tiga makanan besar. Ini boleh membantu mengurangkan gejala refluks, menurut Loyola Medicine. Di samping itu, tunggu sekurang-kurangnya dua hingga tiga jam selepas makan malam sebelum anda berbaring. Kerana nikotin boleh memburukkan LPR, Loyola Medicine menasihatkan supaya berhenti merokok.
