Latar Belakang Alahan Makanan
Reaksi alahan berlaku apabila tubuh anda melancarkan tindak balas imun terhadap sesuatu yang dikenal pasti sebagai berbahaya. Dalam tindak balas alergi terhadap makanan, sistem imun anda menyerang protein tertentu dalam makanan, menurut MayoClinic.com. Makanan yang paling biasa yang menyebabkan tindak balas alergi adalah kacang tanah, kacang pokok, kerang, ikan dan telur. Kanak-kanak mungkin alah kepada susu dan gandum juga. Hidung berair dan bersin dari alahan makanan mungkin akan berlaku selepas anda makan salah satu makanan tersebut.
Gejala dan Diagnosis
Gejala alergi makanan termasuk sakit perut, loya, muntah, cirit-birit, hidung berair, sarang dan mengi. Anda akan melihat gejala ini sejurus selepas makan, menurut Medline Plus. Untuk mendiagnosis alergi makanan, anda perlu memberitahu doktor tentang gejala anda dan menolak sebab-sebab lain. Contohnya, gejala intoleransi makanan, seperti laktosa dalam susu atau gluten dalam gandum, boleh sama dengan gejala alergi. Ujian untuk alahan makanan mungkin termasuk diet penghapusan, ujian darah atau ujian kulit.
Rawatan dan Pencegahan
Alergi makanan biasanya ringan, dan anda tidak memerlukan rawatan perubatan jika anda hanya bersin dan hidung berair selepas makan. Reaksi alergi yang teruk boleh membawa kepada kejutan anaphylactic, yang boleh membawa maut, menurut Medline Plus. Epinefrin adalah rawatan untuk anafilaksis. Satu-satunya cara untuk mencegah reaksi alahan daripada alahan makanan adalah untuk mengelakkan makanan atau makanan yang mencetuskannya. Seorang doktor boleh membantu anda menentukan makanan mana yang mencetuskan hidung bersin dan hidung.
Penyelarasan Semula
Sindrom alergi makanan serbuk sari, atau sindrom alahan makanan lisan, boleh menyebabkan bersin dan hidung tersumbat apabila anda makan makanan tertentu walaupun anda tidak biasanya alah kepada mereka. Menurut MayoClinic.com, keadaan ini berlaku apabila anda alah kepada serbuk sari atau rumput dan anda mempunyai tindak balas alergi terhadap makanan tertentu dengan protein serupa. Sebagai contoh, orang yang alergi terhadap debunga birch mungkin mempunyai gejala alahan apabila mereka memakan kentang, hazelnut, saderi dan beberapa jenis buah.
