Diet shake mempunyai konsep mudah: merangsang penurunan berat badan dengan menurunkan jumlah kalori yang anda ambil setiap hari. Apabila anda menggunakan shake sebagai pengganti makanan sekali-sekala, strategi itu dapat berfungsi dengan baik. Tetapi shake diet komersial tidak selalu dibuat dari bahan-bahan yang sihat. Namun, mencampurkan shake anda sendiri di rumah, bagaimanapun, memberikan anda kawalan apa yang masuk ke dalamnya dan berapa kalori yang akan anda minum setiap hidangan.
Bilangan Calorie
Untuk secara konsisten menurunkan berat badan, anda perlu mengambil lebih sedikit kalori daripada yang anda bawa setiap hari. Ini bermakna goncang seharusnya mengandungi kurang kalori daripada apa yang anda makan semasa makan. Apabila anda mengumpul defisit kalori sebanyak 3, 500, anda akan kehilangan 1 paun. Penyelidik Universiti New Mexico, Len Kravitz dan Michelle Kulovitz mencadangkan untuk menyediakan shake penggantian makanan yang sekurang-kurangnya 100 kalori tetapi kurang daripada 230 kalori.
Nutrisi Berat Badan
Untuk membuat goncangan yang akan membuat anda kenyang, pilih asas protein tinggi. Protein lebih sihat daripada jenis nutrien lain, jadi shake yang kaya dengan protein boleh menahan kelaparan untuk jangka waktu yang lebih lama daripada shake yang mempunyai banyak karbohidrat atau lemak. Ia juga pintar untuk menambah bahan kaya serat, yang mungkin kekurangan shake yang dihasilkan secara komersial. Menurut kajian kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Pemakanan" pada tahun 2005, orang yang makan serat paling cenderung mempunyai berat badan terendah dan persentase lemak badan.
Bahan Rendah Kalori
Terdapat banyak kalori rendah, pilihan berkhasiat yang boleh anda buangkan ke dalam shake buatan sendiri. Sebagai contoh, dapatkan protein anda dari pangkal goncang yang sihat, seperti 6 auns nonfat, yoghurt Yunani biasa pada 100 kalori dan 18 gram protein; 1 cawan susu skim pada 80 kalori dan 8 gram protein; atau 1 cawan tauhu silinder cubed pada 150 kalori dan 16 gram protein. Untuk serat, rasa dan warna, tambah 1/2 cawan raspberi segar untuk 32 kalori dan 4 gram serat; 1 cawan kale mentah untuk 33 kalori dan 2.4 gram serat; dan 1 sudu tepung koko tanpa gula untuk 12 kalori dan 1.8 gram serat.
Berat Lestari
Menurut Dr. Monica Zangwill, ramai orang yang mengikuti diet gantian makan mendapatkan semula berat badan mereka apabila mereka berhenti minum shake dan kembali ke pelan makan berasaskan makanan, yang mungkin lebih tinggi dalam kalori. Sebelum anda beralih ke diet untuk penyelenggaraan berat badan, berbincang dengan doktor anda. Anda mungkin dapat mengelakkan diri kembali dengan menurunkan berat badan yang sihat sekali-sekala untuk makanan pencuci mulut atau makanan ringan yang lebih tinggi kalori atau hanya dengan snek pada komponen keseluruhan makanan yang biasanya anda gunakan untuk mencampurakan goncang. Kravitz dan Kulovitz ambil perhatian bahawa selagi anda berpegang kepada dua makanan yang seimbang setiap hari dan minum goncang diet dengan bahan-bahan yang sihat, anda boleh menggunakan satu goncang sebagai penggantian makanan sehari-hari selama-lamanya tanpa kesan buruk.
