Kebanyakan daging deli adalah rendah kalori dan tidak akan menjejaskan apa-apa pelan diet yang serius. Mereka membuat pilihan makanan yang mudah kerana mereka menyediakan protein yang cepat dan lazat dalam sandwic, bungkus, salad atau di dalam kepingan biasa. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai masalah diet tertentu, terutamanya jika anda mengikuti diet sodium rendah, boleh membantu memeriksa maklumat pemakanan untuk daging deli sebelum anda membelinya kerana daging deli boleh sangat asin.
Fakta pemakanan
A 2 oz. Hidangan daging ayam belanda daging babi mempunyai kira-kira 55 kalori, 13 g protein, 0.5 g lemak, 25 mg kolesterol, serat 0.5 g, 2 g gula dan tiada karbohidrat, menurut Jabatan Nutrisi Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Salami mempunyai kira-kira 200 kalori, 14 g protein, 15.5 g lemak, 50 mg kolesterol, 1 g karbohidrat, tiada serat dan tiada gula. A 2 oz. Hidangan deli deli mempunyai 60 kalori, 9 g protein, 2 g lemak, 25 mg kolesterol, 2 g karbohidrat, tiada serat dan 2 g gula.
Bahan-bahan
Fakta pemakanan untuk daging deli berbeza mengikut jenis, ramuan dan kaedah pemprosesan. Dalam menyembuhkan dan menyediakan daging untuk pembungkusan dan penjualan, sesetengah syarikat membuang sedikit aditif, termasuk garam, untuk mengekalkan produk sebagai segar yang mungkin. Satu salami jenama utama termasuk garam, gula, air, rasa tiruan, kalium klorida, natrium askorbat, natrium nitrit dan budaya asid laktik sebagai tambahan kepada daging lembu.
Faktor
Selain bahan-bahan, saiz dan penyertaan juga mempengaruhi berapa kalori dan nutrien yang anda makan ketika anda makan daging deli. Sebagai contoh, jika anda menumpuk pada 6 oz. daripada ayam belanda bukannya lebih sederhana 1 atau 2 oz. melayani, anda akan menambah beratus kalori kepada total serta lebih banyak gula dan kolesterol. Jenis roti, bumbu dan makanan lain yang anda makan bersama dengan daging boleh meningkatkan jumlah tersebut.
Pertimbangan
Banyak jenis daging deli mempunyai kualiti pemakanan yang positif. Mereka adalah sumber protein yang ramping, menyediakan vitamin B, vitamin E, magnesium, zink dan besi, menurut MyPyramid. Daging lean juga boleh melindungi daripada pengoksidaan sel berbahaya, membina kekuatan tulang dan otot dan meningkatkan sistem imun. Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak kumpulan makanan dengan mengorbankan orang lain boleh mengakibatkan kekurangan nutrien dan kesan kesihatan negatif lainnya. Sebagai tambahan kepada makan daging deli, membentuk diet seimbang dengan hidangan harian sayur-sayuran, buah-buahan, produk tenusu rendah lemak dan bijirin penuh.
