Walaupun pemasar kadang-kadang merujuk kepada daging babi sebagai daging putih, ia sebenarnya merah. Haiwan yang benar-benar serba boleh, hampir setiap bahagian babi adalah makanan istimewa, termasuk bahagian rusuk pinggang - memotong daging babi. Pork daging masak masak dalam ketuhar dan menjadi lebih sedap apabila anda membungkusnya dengan daging. Gabungan ini adalah impian kekasih babi, pergi dari ketuhar ke pinggan kira-kira 30 minit atau kurang.
Langkah 1
Panaskan ketuhar anda ke 400 darjah Fahrenheit.
Langkah 2
Keluarkan keping bacon dari bungkusan mereka. Mengetepikan dua hingga empat batang bacon untuk setiap potong daging babi yang anda bakar, bergantung pada saiz bacon.
Langkah 3
Balut beberapa jalur daging di sekitar setiap potong daging babi. Selamat bacon dengan tusuk gigi yang diperlukan untuk memastikan ia tidak terurai memasak.
Langkah 4
Semprotkan baking pan dengan semburan masak nonstick. Tetapkan daging babi dibungkus bacon dalam satu lapisan dalam kuali.
Langkah 5
Tutup pan baking dengan aluminium foil. Masukkan daging babi ke dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit atau sehingga pusat daging babi mencapai 145 darjah Fahrenheit.
Langkah 6
Ambil daging babi keluar dari ketuhar, letakkan kuali penaik pada rak penyejuk dan biarkan keping berehat selama tiga minit. Pada masa ini, suhu daging tetap berterusan atau naik, yang terus memusnahkan bakteria. Memasak daging babi untuk 145 darjah Fahrenheit dan membiarkan mereka duduk selama tiga minit hanya selamat memasak daging pada suhu 160 darjah Fahrenheit, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat.
Langkah 7
Keluarkan tompok gigi dan berkhidmat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Bacon
Daging babi 1-inci-tebal
Semburan masak nonstick
Toothpicks
Panci penaik
Kertas aluminium
Petua
Berpakaian daging babi dengan menyebarkan bawang, bawang putih dan lada di sekeliling daging babi untuk menambah rasa semasa baking.
Amaran
Makan daging babi yang tidak dimasak dengan baik boleh mengakibatkan penyakit yang serius. Sentiasa menguji pusat daging babi untuk memastikan bahawa mereka telah mencapai suhu 145 darjah Fahrenheit sebelum mengeluarkannya dari oven.
