Sama ada anda telah didiagnosis dengan diabetes jenis I atau jenis II, kemungkinan anda menghadapi cabaran yang sama: bagaimana menguruskan kadar glukosa darah anda dan mengurangkan berat badan anda. Nasib baik, ada beberapa cara yang mudah dan berkesan untuk mengurus kedua-duanya, dan mereka tidak memerlukan banyak perbelanjaan, masa atau tenaga. Semuanya bermula di meja sarapan pagi.
Glukosa Darah dan Hyperglycemia
Cabaran untuk kebanyakan pesakit kencing manis ialah cara menguruskan tahap glukosa darah mereka. Julat gula normal adalah 70 hingga 110 mg / dl. Walaupun tahap glukosa boleh berubah-ubah sepanjang hari, paras gula darah yang kekal melebihi 110 hingga 130 mg / dl bermakna anda adalah pra-diabetes - penyakit berbahaya yang mempengaruhi buah pinggang, jantung, mata dan banyak organ lain. Kencing manis yang baru didiagnosis mendapati bahawa salah satu cara yang paling penting untuk menguruskan glukosa darah adalah dengan makan karbohidrat kompleks - karbohidrat yang merosot secara perlahan dalam aliran darah, menghalang kadar glukosa darah dari spiking.
Indeks Glycemic
Salah satu cara paling mudah untuk menguruskan glukosa darah anda adalah untuk makan makanan yang rendah pada indeks glisemik. Indeks glisemik (GI) adalah sistem penarafan yang ditugaskan untuk semua karbohidrat dan menentukan berapa cepatnya kadar glukosa darah meningkat. Kadar glukosa spiking boleh menyebabkan beberapa komplikasi diabetis seperti pening, mual, gegaran otot dan kurang kesedaran. Menggunakan indeks glisemik, pesakit diabetes boleh memilih makanan yang mengekalkan tahap glukosa darahnya stabil dan mengelakkan komplikasi serius.
Makanan yang dinilai lebih rendah daripada 54 pada GI dianggap rendah. Makanan yang diberi nilai antara 55 dan 70 adalah makanan GI sederhana. Makanan yang diberi lebih daripada 70 adalah makanan GI yang tinggi. Matlamatnya adalah untuk makan makanan GI yang rendah, atau menggabungkan makanan GI yang tinggi dengan makanan rendah GI atau lemak dan protein untuk menghadkan spekulasi glukosa darah. Oat tradisional (juga dipanggil oats cut steel) kadar rendah pada 51, jadi anda boleh makan sebanyak mereka yang anda mahu.
Manfaat Ditambah
Selain makan oat untuk sarapan pagi, anda boleh menambah oat kepada makanan ringan gula seperti kue dan bar tenaga untuk rawatan GI yang rendah, dan juga sebagai pengisi makanan. Oat juga tinggi serat larut. Ini bermakna bahawa bukan sahaja mereka mencerna perlahan-lahan, menjaga tahap gula dalam darah rendah, mereka juga membantu mencegah jenis kanser usus besar. Oat juga membantu menurunkan lipoprotein berkepadatan rendah dengan meraihnya dan mengeluarkan mereka dari badan sebelum mereka mempunyai peluang untuk mengumpul di bahagian dalam arteri koronari, yang boleh menyebabkan serangan jantung.
