Walaupun banyak manfaat kesihatan yang timbul daripada kandungan antioksidan tinggi mereka, teh boleh memberi kesan negatif kepada keupayaan tubuh anda untuk menggunakan pelbagai mineral. Kepala di antara ini adalah kalsium, mineral yang paling lazim di dalam tubuh anda. Walaupun beberapa teh mempunyai kesan yang lebih besar daripada yang lain, semua jenis teh mengandungi sebatian yang dapat mengurangkan kadar kalsium. Hasilnya, anda harus selalu menghindari minum teh apabila anda mengambil suplemen kalsium atau makan makanan kaya kalsium.
Kafein
Menurut Office of Dietary Supplements, kafein mempengaruhi penyerapan kalsium dalam dua cara. Pertama, badan anda mengeluarkan jumlah kalsium yang lebih tinggi apabila asupan kafein anda meningkat. Kedua, keupayaan tubuh anda untuk menyerap kalsium berkurangan apabila kafein hadir di dalam badan anda. Untuk mengurangkan kesan kafein pada tahap kalsium, anda harus minum teh hanya antara makanan dan mengelakkan teh berpasangan dengan sumber kalsium. Anda juga boleh mengurangkan kesan negatif kafein pada tahap kalsium dengan memilih teh tanpa kafein atau teh herba, yang kebanyakannya secara bebas kafein secara semula jadi.
Asid Phytic
Asid phytic adalah sebatian dalam sejumlah makanan, sayur-sayuran dan tumbuhan yang mengurangkan keupayaan tubuh anda untuk menyerap mineral, termasuk zink, besi dan kalsium. Menurut Drs. Sareen Gropper dan Jack Smith, asid phytic berbuat demikian dengan mengikat mineral-mineral ini, mewujudkan sebatian yang badan anda tidak dapat merobohkan atau menyerap. Sebagai teh yang agak tinggi dalam asid phytic, anda harus mengelakkan minum teh semasa makan atau di sekitar waktu makan.
Asid oksalik
Satu lagi kompaun dalam teh yang memberi kesan negatif pada kadar kalsium dalam badan anda adalah asid oksalat. Sama seperti asid phytic, asid oksalat mengikat dengan kalsium dan mineral lain, dengan berkesan menghapuskannya dari badan anda. Walaupun asid oksalat kurang memberi kesan kepada tahap kalsium daripada asid phytic, anda harus mengelakkan daripada mengambil sumber kalsium dengan teh tinggi oksalat, seperti teh rosehip dan teh hitam. Sebaliknya, anda boleh memilih teh yang lebih rendah dalam oxalates, seperti pasangan dan teh hijau, atau teh yang tidak mengandungi oksalat, seperti teh oolong.
Meningkatkan Penyerapan Kalsium
Walaupun anda biasanya harus cuba menghindari teh berpasangan dengan sumber kalsium, Gropper dan Smith menyarankan anda dapat mengatasi kesan negatif teh pada kadar kalsium dalam pelbagai cara. Pertama, anda boleh menambah lebih banyak protein dalam diet anda, kerana protein meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk menyerap kalsium. Kedua, kerana vitamin D penting untuk keupayaan tubuh anda untuk menggunakan kalsium, anda harus selalu memasangkan nutrien ini. Akhirnya, anda boleh menyemai teh anda dengan gula atau alkohol gula rendah kalori, seperti xylitol, yang juga membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
