Selain makanan yang kaya dengan nutrien, jus oren memberikan nutrien penting, termasuk kalium, vitamin C dan folat. Walau bagaimanapun, minum jus oren boleh menyebabkan gangguan pencernaan pada sesetengah orang, dan mungkin merosakkan lapisan perut halus. Ini boleh menyebabkan kerengsaan perut atau bahkan gastritis, keadaan yang berlaku apabila lapisan perut menjadi meradang.
Asid sitrik
Jus jeruk mengandungi asid sitrik. Mengikut "Sains Harian, " asid sitrik bertindak sebagai pengawet semulajadi dan memberikan buah sitrus sebagai rasa masam mereka. Asid sitrik juga merupakan ramuan yang biasa digunakan sebagai pembersih mesra alam. Bahan kimia semulajadi dengan keupayaan untuk membersihkan permukaan juga dapat mengikis lapisan perut yang sensitif, menyebabkan perut anda sakit.
Tindak balas alahan
Menurut Dr. Victor Crump dari Klinik Alergi Auckland, oren mempunyai kandungan salisilat tinggi. "Ia berkaitan dengan asid aspirin, yang merupakan turunan salisilat, " katanya. Salisilat, seperti aspirin, menyebabkan sakit perut dan rasa sakit pada mereka yang sensitif terhadap sifatnya.
Jus Jeruk Mentah dan Keracunan Makanan
Jus oren tidak dipasteurisasi mungkin mengandungi bakteria, yang boleh mengakibatkan keracunan makanan. Pasteurization memanaskan jus untuk membunuh bakteria dan mikroorganisma yang mungkin mereka masukkan, sementara jus mentah lebih mudah berfungsi sebagai tempat pembiakan untuk mikrob. Pengeluar jus jeruk komersil mesti pasteur dan labelkan produk mereka seperti itu. Walau bagaimanapun, jus yang diperah di rumah dan sesetengah jus yang dijual di pasaran segar sering kali tidak disahpasteurized. Untuk meminimumkan risiko minum jus unpasteurized, biarkan ia disejukkan dan minum jus segar segera.
Mengurangkan Jus Orange Asid
Pengeluar jus jeruk kini menawarkan jenis asid yang berkurangan yang memenuhi keperluan pengguna dengan toleransi yang rendah untuk kandungan asid sitrik tinggi dalam jus oren. Walau bagaimanapun, ia tidak bebas daripada asid, jadi ia mungkin merengsakan perut yang sangat sensitif. Ia masih mengandungi salisilat, jadi jika kerengsaan perut anda disebabkan oleh tindak balas alergi, jus oren rendah asid masih boleh menyebabkan perut anda sakit.
