Paneer adalah keju segar yang digunakan dalam makanan India seperti saag paneer, yang merupakan hidangan bayam. Ia juga digunakan dalam malai kofta, iaitu keju dan sayur-sayuran. Walaupun paneer agak ringan daripada banyak keju lain, ia masih agak tinggi lemak. Kerana lemak mengandungi lebih daripada dua kali ganda kalori protein atau karbohidrat, ini menjadikan paneer makanan yang cukup kalori-padat. Oleh itu, anda harus berpegang pada satu hidangan dan makan hanya sekali-sekala untuk membantu mencegah penambahan berat badan.
Maklumat Calorie
Servis pane 1-ons mengandungi kira-kira 80 kalori, kira-kira 45 daripadanya berasal dari lemak. Kebanyakan kalori yang terselamat berasal dari protein, sementara jumlahnya sedikit daripada karbohidrat. Sebagai perbandingan, 1 auns cheddar mengandungi 114 kalori, dan keju biru dan Swiss masing-masing mengandungi 100 kalori setiap auns. Mozzarella kelembapan rendah mempunyai jumlah kalori yang sama dengan paneer, sementara mozzarella segar kurang - pada hanya 70 kalori per auns.
