Untuk mengurangkan risiko trombosis, atau gumpalan darah dalaman, individu harus mengikut diet yang rendah lemak tepu, serat tinggi, dan kaya buah-buahan dan sayur-sayuran. Sesetengah makanan tertentu mempunyai sifat penipisan darah, sekali gus membantu mencegah pembentukan bekuan darah.
Salicylates
Salicylates adalah sebatian yang menghalang pembekuan darah. Aspirin mengandungi sebatian sedemikian; Walau bagaimanapun, beberapa makanan semulajadi kaya dengan salicylates. Herba dan rempah kaya dengan bahan ini termasuk kari, cayenne, paprika, thyme, kunyit, halia, licorice dan peppermint. Buah-buahan tinggi saliset termasuk strawberi, oren, anggur, kismis, prun, blueberries dan cranberry. Barang-barang makanan lain yang tinggi dalam salisil termasuk wain, cuka, madu dan sari.
Omega-3 Asam Lemak
Asid lemak omega-3 mempunyai ciri-ciri penipisan darah, yang membantu mencegah strok. Ikan berlemak adalah sumber utama omega-3 dan terdapat dalam ikan teri, ikan salmon, ikan tasik, herring dan makarel. Minyak ikan juga merupakan sumber omega-3 yang kaya. Sumber tumbuhan omega-3 adalah biji rami, biji bunga matahari, minyak kanola, minyak jagung, minyak safflower dan soya. Satu kajian pada tahun 2007 yang diterbitkan dalam "Atherosclerosis" mendapati bahawa suplemen dengan 1.8g omega-3s setiap hari selama dua tahun membawa kepada peningkatan yang ketara dalam aliran darah bersama-sama dengan penurunan ketebalan arteri.
Vitamin E
Vitamin E, yang merupakan nipis darah, ditemui dalam kacang seperti kacang, badam dan hazelnut; minyak sayuran seperti minyak canola, minyak bunga matahari dan minyak kelapa sawit; dan dalam lentil seperti kacang chickpeas; oat; dan gandum. Artikel 2009 dalam "British Journal of Biomedical Science" membincangkan kesan penipisan darah minyak sawit bersama dengan manfaat kardiovaskular lain minyak ini, termasuk penghambatan sintesis kolesterol endogen, pengurangan tekanan oksidatif dan pengurangan tekanan darah.
Alkohol
Alkohol adalah nipis darah yang kuat. Mekanisme ini nampaknya melalui pengurangan pengagregatan platelet; pengurangan tahap fibrinogen, yang merupakan pembekuan darah; dan meningkatkan fibrinolisis, proses yang membubarkan beku. Ini, dan manfaat lain yang berkaitan dengan wain merah, dibincangkan secara terperinci dalam artikel 2010 dalam "Seminar dalam Trombosis dan Hemostasis."
Makanan untuk Dihindari
Makanan kaya vitamin K menggalakkan pembekuan darah dan harus dielakkan oleh orang yang terdedah kepada trombosis. Makanan yang kaya dengan vitamin K termasuk sayur-sayuran berdaun hijau seperti kale, bayam, brokoli, salad dan asparagus serta buah-buahan, seperti pic dan pisang.
