Pot instan bertukar menjadi tukang masak lazat ke dalam chef yang menakjubkan

Isi kandungan:

Anonim

Bagi orang yang tugasnya, rejimen latihan dan kehidupan sosial meninggalkan sedikit masa untuk memasak gourmet, Instan Pot adalah suar harapan yang bersinar. Sebagai tambahan kepada semua periuk perlahan yang dilakukan, Tekan Instan-tukang masak, tumis, stim dan banyak lagi. Belum lagi, mereka memotong masa memasak sehingga 70 peratus.

Kurang masa, lebih fleksibiliti, panci kurang - apa yang tidak perlu dicintai? Oh, dan anda tahu bahawa sebatian rasa yang biasanya hilang semasa memasak? Mereka dapat dimeterai di dalam untuk membuat rasa makanan anda lebih baik. Tidak hairanlah 2 juta telah dijual sejak perkakas itu dilancarkan pada tahun 2010.

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Bagi orang yang tugasnya, rejimen latihan dan kehidupan sosial meninggalkan sedikit masa untuk memasak gourmet, Instan Pot adalah suar harapan yang bersinar. Sebagai tambahan kepada semua periuk perlahan yang dilakukan, Tekan Instan-tukang masak, tumis, stim dan banyak lagi. Belum lagi, mereka memotong masa memasak sehingga 70 peratus.

Kurang masa, lebih fleksibiliti, panci kurang - apa yang tidak perlu dicintai? Oh, dan anda tahu bahawa sebatian rasa yang biasanya hilang semasa memasak? Mereka dapat dimeterai di dalam untuk membuat rasa makanan anda lebih baik. Tidak hairanlah 2 juta telah dijual sejak perkakas itu dilancarkan pada tahun 2010.

Manfaat Kesihatan Pot Segera

Tetapi ada juga yang pemilik Instan Pot tidak tahu: Makanan yang dibuat dalam Pot Instan juga dianggap lebih sihat, menghilangkan sebatian penyebab kanser yang dihasilkan oleh memanggang dan menggoreng. Dan, menurut ahli sains makanan, Kantha Shelke, Ph.D., ia juga menjadikan "makanan tinggi protein seperti kacang dan daging lebih mudah dihadam, " menjadikannya lebih mudah bagi tubuh untuk menyerap nutrien dari makanan tersebut.

Dari rusuk bayi bawah umur sejam untuk risotto dengan cendawan, asparagus dan kacang, berikut 10 makanan Segar Pot yang sihat dan lazat yang memerlukan sedikit lebih daripada menolak beberapa butang.

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Tetapi ada juga yang pemilik Instan Pot tidak tahu: Makanan yang dibuat dalam Pot Instan juga dianggap lebih sihat, menghilangkan sebatian penyebab kanser yang dihasilkan oleh memanggang dan menggoreng. Dan, menurut ahli sains makanan, Kantha Shelke, Ph.D., ia juga menjadikan "makanan tinggi protein seperti kacang dan daging lebih mudah dihadam, " menjadikannya lebih mudah bagi tubuh untuk menyerap nutrien dari makanan tersebut.

Dari rusuk bayi bawah umur sejam untuk risotto dengan cendawan, asparagus dan kacang, berikut 10 makanan Segar Pot yang sihat dan lazat yang memerlukan sedikit lebih daripada menolak beberapa butang.

1. Lime and Mint Shredded Instant Pot Lamb

Walaupun kaki kambing semulajadi berair, memasak-memasak membuatnya menjadi lembut. Kaki kambing juga merupakan salah satu pemotongan ternakan yang paling kecil, yang datang pada 150 hingga 170 kalori dan tiga gram lemak tepu setiap hidangan 3-ounce. Sepasangnya dengan sos mudah dicelup yang diperbuat daripada jus limau dan pudina untuk menambah sentuhan kecerahan dan menghilangkan kebiasaan yang kadang-kadang dikaitkan dengan daging. Ia lazat dihidangkan dengan couscous, quinoa, beras atau sayur-sayuran segar dalam bungkus yang sihat.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Lime and Mint Shredded Instant Pot Lamb

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Walaupun kaki kambing semulajadi berair, memasak-memasak membuatnya menjadi lembut. Kaki kambing juga merupakan salah satu pemotongan ternakan yang paling kecil, yang datang pada 150 hingga 170 kalori dan tiga gram lemak tepu setiap hidangan 3-ounce. Sepasangnya dengan sos mudah dicelup yang diperbuat daripada jus limau dan pudina untuk menambah sentuhan kecerahan dan menghilangkan kebiasaan yang kadang-kadang dikaitkan dengan daging. Ia lazat dihidangkan dengan couscous, quinoa, beras atau sayur-sayuran segar dalam bungkus yang sihat.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Lime and Mint Shredded Instant Pot Lamb

2. Carnitas Pot Segera Sihat

Carnitas tidak biasanya dikaitkan dengan pemakanan sihat atau cepat. Lagipun, hidangan popular ini dari barat Mexico dibuat oleh bahu babi yang bertali dengan lemak babi selama berjam-jam. Di sini, kami telah menukar bahu untuk tenderloin, yang mengurangkan bahagian 3-ons dari 168 kepada 93 kalori. Tiga perempat daripada kalori ini berasal dari protein, yang penting untuk menyediakan tenaga, mencipta hormon dan penyelenggaraan tisu badan anda. Walaupun tiada apa yang boleh menggantikan kekayaan lemak babi, tekanan memasak tenderkan loin dan amaran sehingga rasa.

Resipi & Maklumat Nutrisi: Carnitas Pot Segera Sehat

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Carnitas tidak biasanya dikaitkan dengan pemakanan sihat atau cepat. Lagipun, hidangan popular ini dari barat Mexico dibuat oleh bahu babi yang bertali dengan lemak babi selama berjam-jam. Di sini, kami telah menukar bahu untuk tenderloin, yang mengurangkan bahagian 3-ons dari 168 kepada 93 kalori. Tiga perempat daripada kalori ini berasal dari protein, yang penting untuk menyediakan tenaga, mencipta hormon dan penyelenggaraan tisu badan anda. Walaupun tiada apa yang boleh menggantikan kekayaan lemak babi, tekanan memasak tenderkan loin dan amaran sehingga rasa.

Resipi & Maklumat Nutrisi: Carnitas Pot Segera Sehat

3. Pot Instan Turkey Bolognese

Resipi bolognese dari penulis buku masakan Itali yang terkenal Marcella Harzan mungkin adalah standard emas, tetapi dengan bahan-bahan seperti minyak sayuran, mentega, wain dan susu keseluruhan, itu bukan sos paling sihat yang anda boleh memutar pasta. Resipi ini bertukar dalam susu rendah lemak dan menghilangkan wain, minyak dan mentega (mengurangkan jumlah kalori total sebanyak hampir 550) dan swap di kalkun untuk daging lembu, yang bermakna kurang tepu lemak. Menggunakan tetapan "Saute" Instan Pot menambah rasa kepada kalkun dan sayur-sayuran, dan tekanan memasak terus daging lembab dan gurih.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Instan Pot Turkey Bolognese

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Resipi bolognese dari penulis buku masakan Itali yang terkenal Marcella Harzan mungkin adalah standard emas, tetapi dengan bahan-bahan seperti minyak sayuran, mentega, wain dan susu keseluruhan, itu bukan sos paling sihat yang anda boleh memutar pasta. Resipi ini bertukar dalam susu rendah lemak dan menghilangkan wain, minyak dan mentega (mengurangkan jumlah kalori total sebanyak hampir 550) dan swap di kalkun untuk daging lembu, yang bermakna kurang tepu lemak. Menggunakan tetapan "Saute" Instan Pot menambah rasa kepada kalkun dan sayur-sayuran, dan tekanan memasak terus daging lembab dan gurih.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Instan Pot Turkey Bolognese

4. Risotto Spring Pot Segera

Risotto biasanya bermaksud berdiri di atas dapur selama 20 minit, sentiasa mengaduk dan menambah stok. Nah, lihat, ma! Tiada tangan! Dengan Pot Segera, apa yang perlu anda lakukan ialah tekan "Tumis, " masaklah bawang, kemudian kacau selama dua minit untuk melapisi beras sebelum memasak tekanan. Porcini yang kering menyerupai kesakitan seperti truffle tanpa perbelanjaan, dan kacang hijau membawa rasa musim bunga dan membantu dengan keperluan serat harian. Akhir sekali, asparagus kaya nutrisi menambah kalium, asid folik, vitamin B-6, tiamin dan serat, membantu membentuk sel darah merah dan membantu metabolisme protein dan pertumbuhan sel.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Risotto Pot Segera Dengan Cendawan kering, Asparagus, Kacang dan Bawang Spring

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Risotto biasanya bermaksud berdiri di atas dapur selama 20 minit, sentiasa mengaduk dan menambah stok. Nah, lihat, ma! Tiada tangan! Dengan Pot Segera, apa yang perlu anda lakukan ialah tekan "Tumis, " masaklah bawang, kemudian kacau selama dua minit untuk melapisi beras sebelum memasak tekanan. Porcini yang kering menyerupai kesakitan seperti truffle tanpa perbelanjaan, dan kacang hijau membawa rasa musim bunga dan membantu dengan keperluan serat harian. Akhir sekali, asparagus kaya nutrisi menambah kalium, asid folik, vitamin B-6, tiamin dan serat, membantu membentuk sel darah merah dan membantu metabolisme protein dan pertumbuhan sel.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Risotto Pot Segera Dengan Cendawan kering, Asparagus, Kacang dan Bawang Spring

5. Pot Spaghetti Pot Segera Dengan Ayam pedas

Pada tujuh gram karbohidrat setiap cawan, skuasy spageti adalah pengganti yang hebat untuk pasta tinggi, tinggi kalori (43 gram per cawan). Ia juga menyediakan hampir 10 peratus daripada pengambilan harian vitamin C yang disarankan. Tetapi memasak skuash spaghetti biasanya bermaksud menunggu satu jam untuk membakarnya. Tidak perlu bimbang, Pot Segera mencapai kesan yang sama dalam masa lima minit. Riff ini pada hidangan spaghetti yang popular yang disajikan di restoran New York Porsena menambah sosis ayam pedas dan sayur-sayuran mustard yang bertumpu kanser untuk memenuhi semua kegunaan pasta anda.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Segera Pot Spaghetti Skuasy Dengan Ayam Pedas dan Sayuran Mentega

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Pada tujuh gram karbohidrat setiap cawan, skuasy spageti adalah pengganti yang hebat untuk pasta tinggi, tinggi kalori (43 gram per cawan). Ia juga menyediakan hampir 10 peratus daripada pengambilan harian vitamin C yang disarankan. Tetapi memasak skuash spaghetti biasanya bermaksud menunggu satu jam untuk membakarnya. Tidak perlu bimbang, Pot Segera mencapai kesan yang sama dalam masa lima minit. Riff ini pada hidangan spaghetti yang popular yang disajikan di restoran New York Porsena menambah sosis ayam pedas dan sayur-sayuran mustard yang bertumpu kanser untuk memenuhi semua kegunaan pasta anda.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Segera Pot Spaghetti Skuasy Dengan Ayam Pedas dan Sayuran Mentega

6. Segera Pot Sup Kicap Dengan Kacang Putih dan Lemon

Cauliflower kaya dengan vitamin C dan kalium dan glucosinolates yang tinggi, sebatian mengandungi sulfur yang mengaktifkan sistem detoksinya dan mungkin menghalang sesetengah kanser. Plus, rasa ringan menjadikannya kanvas kosong, jadi anda boleh membosankan dengan bahan kegemaran anda. Di sini anda akan menggunakan kacang putih yang kaya protein dan limau (bayangkan versi sayuran sup sup avgolemono Yunani, tetapi tanpa kuning telur atau orzo). Dan sementara resipi ini memerlukan penamat dalam pengisar, ia masih mengambil masa kurang dari 20 minit untuk memasak!

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segera Pot Sup Kembang Biskuit Dengan Kacang Putih dan Lemon

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Cauliflower kaya dengan vitamin C dan kalium dan glucosinolates yang tinggi, sebatian mengandungi sulfur yang mengaktifkan sistem detoksinya dan mungkin menghalang sesetengah kanser. Plus, rasa ringan menjadikannya kanvas kosong, jadi anda boleh membosankan dengan bahan kegemaran anda. Di sini anda akan menggunakan kacang putih yang kaya protein dan limau (bayangkan versi sayuran sup sup avgolemono Yunani, tetapi tanpa kuning telur atau orzo). Dan sementara resipi ini memerlukan penamat dalam pengisar, ia masih mengambil masa kurang dari 20 minit untuk memasak!

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segera Pot Sup Kembang Biskuit Dengan Kacang Putih dan Lemon

7. Ayam Pot Stik Tegine Gaya Dengan Lemon, Zaitun Hijau dan Bawang Putih

Ada sebab mengapa banyak protein lain "rasa seperti ayam": Ia tidak mempunyai rasa. Untuk menambah sepakan, resipi ini menggunakan ramuan-ramuan tradisional Maroko, menyandarkan ayam dengan zaitun hijau, bawang putih dan lemon untuk menambah kecerahan dan kedalaman. Ayam adalah sumber protein rendah lemak (hidangan 3-auns mengandungi 27 gram) dengan kurang kolesterol dan tepu (buruk) lemak daripada daging lain. Ia juga kaya dengan nutrien, mengandungi vitamin B-6 untuk pengeluaran insulin dan metabolisme karbohidrat dan protein, vitamin B-3 untuk menukar karbohidrat menjadi tenaga, dan selenium, antioksidan yang melawan kanser.

Resipi & Maklumat Nutrisi: Ayam Pot Stik Tegen Gaya Dengan Lemon, Zaitun Hijau dan Bawang Putih

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Ada sebab mengapa banyak protein lain "rasa seperti ayam": Ia tidak mempunyai rasa. Untuk menambah sepakan, resipi ini menggunakan ramuan-ramuan tradisional Maroko, menyandarkan ayam dengan zaitun hijau, bawang putih dan lemon untuk menambah kecerahan dan kedalaman. Ayam adalah sumber protein rendah lemak (hidangan 3-auns mengandungi 27 gram) dengan kurang kolesterol dan tepu (buruk) lemak daripada daging lain. Ia juga kaya dengan nutrien, mengandungi vitamin B-6 untuk pengeluaran insulin dan metabolisme karbohidrat dan protein, vitamin B-3 untuk menukar karbohidrat menjadi tenaga, dan selenium, antioksidan yang melawan kanser.

Resipi & Maklumat Nutrisi: Ayam Pot Stik Tegen Gaya Dengan Lemon, Zaitun Hijau dan Bawang Putih

8. Bebola Segera Bola Bebola Sweden

Hanya mengakuinya, anda tidak berada di IKEA untuk mengambil rak buku Billy atau perabot lain. Anda berada di sana untuk bola bakar Swedia yang dibuat dengan mentega, susu dan krim berat, disertai dengan sos lingonberry pada 35 kalori setiap sudu. Ini adalah lebih baik mengambil resipi bola bakar Instant Pot sendiri. Ia menggantikan lemak separuh dan setengah untuk mentega dan susu dan menukar dalam raspberi segar (64 kalori setiap cawan!) Sebagai pengganti jem. Hidangan timun yang mudah dicincang di sebelahnya menambah kesegaran dan pemotongan melalui sos berkrim.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segera Pot Meatballs Sweden

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Hanya mengakuinya, anda tidak berada di IKEA untuk mengambil rak buku Billy atau perabot lain. Anda berada di sana untuk bola bakar Swedia yang dibuat dengan mentega, susu dan krim berat, disertai dengan sos lingonberry pada 35 kalori setiap sudu. Ini adalah lebih baik mengambil resipi bola bakar Instant Pot sendiri. Ia menggantikan lemak separuh dan setengah untuk mentega dan susu dan menukar dalam raspberi segar (64 kalori setiap cawan!) Sebagai pengganti jem. Hidangan timun yang mudah dicincang di sebelahnya menambah kesegaran dan pemotongan melalui sos berkrim.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segera Pot Meatballs Sweden

9. Potongan Segera Segar BBQ BBQ Kembali Dengan Cuka Slaw

Anda mahu bayi anda kembali, belakang bayi, tulang rusuk belakang - tetapi tidak begitu teruk bahawa anda sanggup menyiram panggangan atau menunggu mereka memasak di dalam ketuhar selama tiga jam. Pot instan melakukan tulang rusuk yang lazat dan rontok dalam 20 minit. Dan sementara tulang belakang tidak bersandar (tiga tulang rusuk masuk pada 280 kalori), jika anda mengehadkan pengambilan lemak harian anda, mereka adalah sumber protein, vitamin B, selenium dan zink yang baik. Merasa mewah? Kakitangan Instant Pot mencadangkan satu sudu teh asap cair untuk kesan segar-off-the-barbie.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segi Bangsa Segera BBQ BBQ Kembali Ribs Dengan Cuka Slaw

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Anda mahu bayi anda kembali, belakang bayi, tulang rusuk belakang - tetapi tidak begitu teruk bahawa anda sanggup menyiram panggangan atau menunggu mereka memasak di dalam ketuhar selama tiga jam. Pot instan melakukan tulang rusuk yang lazat dan rontok dalam 20 minit. Dan sementara tulang belakang tidak bersandar (tiga tulang rusuk masuk pada 280 kalori), jika anda mengehadkan pengambilan lemak harian anda, mereka adalah sumber protein, vitamin B, selenium dan zink yang baik. Merasa mewah? Kakitangan Instant Pot mencadangkan satu sudu teh asap cair untuk kesan segar-off-the-barbie.

Maklumat Resipi & Nutrisi: Segi Bangsa Segera BBQ BBQ Kembali Ribs Dengan Cuka Slaw

10. Jambalaya Pot Segera

Masakan tradisional Louisiana ini mempunyai senarai bahan-bahan selagi perarakan Mardi Gras, tetapi menyiapkannya semudah perasa dan memasak protein, sambil berkata "triniti suci" sayur-sayuran (bawang, saderi dan lada) dan memasak nasi. Di sini kita menggunakan beras merah, yang mempunyai enam kali lebih banyak serat seperti beras putih, untuk membantu anda merasa kenyang. Serat juga menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung. Akhir sekali, gunakan ayam andouille untuk alternatif yang lebih sihat untuk sosis daging babi.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Jambalaya Pot Segera

Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COM

Masakan tradisional Louisiana ini mempunyai senarai bahan-bahan selagi perarakan Mardi Gras, tetapi menyiapkannya semudah perasa dan memasak protein, sambil berkata "triniti suci" sayur-sayuran (bawang, saderi dan lada) dan memasak nasi. Di sini kita menggunakan beras merah, yang mempunyai enam kali lebih banyak serat seperti beras putih, untuk membantu anda merasa kenyang. Serat juga menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung. Akhir sekali, gunakan ayam andouille untuk alternatif yang lebih sihat untuk sosis daging babi.

Resipi & Maklumat Pemakanan: Jambalaya Pot Segera

Apa pendapat kamu?

Adakah anda mempunyai Pot Instan? Apakah resipi Pot Instan kegemaran anda? Kongsi di bahagian komen.

: 9 Resipi Mudah Slow Cooker untuk Apabila Anda Tidak Boleh Bahkan

Kredit: kazoka30 / iStock / GettyImages

Adakah anda mempunyai Pot Instan? Apakah resipi Pot Instan kegemaran anda? Kongsi di bahagian komen.

: 9 Resipi Mudah Slow Cooker untuk Apabila Anda Tidak Boleh Bahkan

Pot instan bertukar menjadi tukang masak lazat ke dalam chef yang menakjubkan