Ingat pepatah lama, "Satu epal sehari menyimpan doktor pergi?" Faedah apel hijau termasuk pencernaan yang lebih baik, lipid darah yang lebih baik dan juga penurunan berat badan. Kaya dengan serat dan rendah kalori, buah ini menjadikan jantung anda sihat dan menggalakkan rasa kenyang.
Kalori dan Nutrien Hijau Apple
Jika anda seperti kebanyakan orang Amerika, anda mungkin mempunyai semangkuk epal merah di atas meja atau meja. Buah ini popular di seluruh dunia - dan untuk alasan yang baik. Dimuatkan dengan potassium, vitamin K dan antioksidan, ia menyokong kesihatan kardiovaskular dan melindungi daripada kerosakan radikal bebas. Tambahan pula, ia lebih daripada 85 peratus air, yang membantu membuatkan anda terhidrasi dan berasa kenyang.
Hijau, merah atau kuning, epal memudahkan anda mencapai matlamat penurunan berat badan dan mendapatkan lebih banyak vitamin dalam diet anda. Malah, epal hijau sama seperti berkhasiat sebagai rakan merah mereka tetapi lebih tinggi dalam serat. Data pemakanan apel hijau USDA melaporkan bahawa satu medium apel Granny Smith mempunyai kurang daripada 100 kalori (97, untuk menjadi lebih tepat), menjadikan makanan yang hebat antara makanan. Anda juga akan mendapat:
- 22.7 gram karbohidrat, termasuk 4.7 gram serat
- 0.7 gram protein
- 0.3 gram lemak
- 4 peratus daripada DV (nilai harian) kalium
- 2 peratus daripada DV magnesium
- 6 peratus daripada DV tembaga
- 3 peratus daripada DV mangan
- 4 peratus daripada vitamin K
- 2 peratus daripada vitamin E DV
Kalori apel hijau boleh diabaikan. Buah menyegarkan ini juga menyediakan vitamin B, lutein, zeaxanthin dan dos kalsium, besi dan zink kecil. Epal besar mempunyai 23 peratus pengambilan serat harian yang disyorkan.
Serat diet membantu mengurangkan berat badan sambil mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan kencing manis, menurut Harvard Health Publishing. Tambahan pula, ia membantu mencegah pancang gula darah dan menambahkan pukal ke makanan anda, menjadikan anda lebih lama.
Epal merah kecil, yang mempunyai saiz yang sama seperti satu epal hijau sederhana, mempunyai 93 kalori dan 22.2 gram karbohidrat, termasuk 3.6 gram serat. Kedua-dua jenis mempunyai nilai pemakanan yang serupa.
Epal hijau, walaupun, adalah lebih tinggi dalam sebatian fenolik, menunjukkan pakar-pakar di Tufts University. Antioksidan ini boleh memperlahankan penuaan dan melindungi terhadap gangguan kulit, mengurangkan keradangan dan membunuh bakteria penyebab penyakit, antara lain kesan yang bermanfaat.
Adakah Green Apples Diet-Friendly?
Buah-buahan sering pilihan terakhir bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan. Tidak seperti sayur-sayuran, mereka cukup tinggi dalam karbohidrat dan gula. Bukti klinikal, bagaimanapun, menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan buah-buahan dapat mencegah kenaikan berat badan. Malah, penggunaan buah yang rendah telah dikaitkan dengan obesiti, kolesterol tinggi dan hiperglikemia, menurut kajian pada bulan Oktober 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi .
Satu kertas penyelidikan yang dipaparkan dalam Journal of American College of Nutrition pada April 2018 menunjukkan bahawa epal memudahkan penurunan berat badan dalam kajian manusia dan haiwan. Penyelidik percaya bahawa polifenol buah boleh bertanggungjawab terhadap kesan anti-obesiti epal.
Selain itu, buah-buahan ini dapat membantu memulihkan mikrobiota usus, kerana kandungan serat dan polifenol yang tinggi, melaporkan kajian yang diterbitkan dalam edisi Nutrisi Mei 2015. Seperti yang diketahui para saintis, ketidakseimbangan usus boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular, penambahan berat badan, aterosklerosis, diabetes dan gangguan metabolik. Oleh itu, epal boleh melindungi terhadap penyakit dan meningkatkan kesihatan metabolik.
Pektin, serat yang semulajadi dalam epal, boleh mengubah suai flora usus dengan meningkatkan bakteria "usus". Polifenol buah boleh membantu mengurangkan kadar kolesterol dan LDL ("buruk") serta jisim lemak badan, mengikut kajian di atas. Antioksidan ini telah ditunjukkan untuk menurunkan indeks jisim badan berat badan dan lilitan pinggang sambil mencegah obesiti dalam jangka masa panjang.
Terdapat beberapa teori. Penyelidik mengatakan bahawa polifenol buah tidak hanya mengimbangi flora usus tetapi juga boleh menindas pembentukan sel lemak dan pembezaan, seperti yang dinyatakan dalam kajian Januari 2014 dalam Journal of Biochemistry Nutritional . Nutrisi ini merangsang kerosakan lemak, mengurangkan keradangan dan mencegah pengumpulan trigliserida, memudahkan penurunan berat badan.
Epal - Snek Kegemaran Baru Anda
Seperti yang anda lihat, epal - tanpa mengira warna - boleh membantu anda menjadi lebih leaner dan sihat. Buah-buahan ini menawarkan kedua-dua rasa dan pemakanan, memelihara usus anda. Lama kelamaan, mereka boleh menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes dan obesiti.
Penggunaan Apple dikaitkan dengan kualiti diet yang lebih baik dan kadar obesiti yang lebih rendah pada kanak-kanak, yang menunjukkan bahawa semua peringkat umur dapat menuai faedah. Individu yang makan epal dan produk epal secara teratur adalah lebih kurang 25 peratus kurang obes daripada mereka yang melompat buah-buahan ini, menurut tinjauan Mei 2014 yang diterbitkan dalam Journal Nutrition . Selain itu, mereka cenderung menggunakan ubat preskripsi yang lebih sedikit.
Tidak syak lagi, epal hijau memberi manfaat kepada pinggang anda - dan kesihatan anda. Kuncinya adalah untuk mengambilnya sebagai sebahagian daripada diet seimbang yang memenuhi keperluan kalori anda. Gantikan cookies, cip, kentang goreng dan makanan ringan kalori lain dengan epal, atau masukkan buah-buahan ini ke dalam makanan anda. Dapatkan kreatif dengan resipi makanan ringan anda dan cuba pilihan yang lazat seperti epal panggang dengan kayu manis, bar granola buatan sendiri, muffin epal dan cookies oatmeal apple.
