Madu dan gula sangat serupa kerana mereka adalah pemanis semulajadi. Madu dihasilkan oleh lebah dan hasil daripada nektar yang mereka kumpulkan dari bunga, sedangkan gula adalah produk dari tebu atau tumbuhan bit.
Kalori dalam Madu
Satu oz. Madu mengandungi 86 kalori. Saiz hidangan ini juga menyediakan 23.4 g karbohidrat, 0, 057 g serat dan 0, 085 g protein. Tidak ada lemak, tepu atau sebaliknya, dalam madu. Kaunter kalori dalam talian adalah sumber yang baik untuk mengesan berapa banyak penggunaan madu anda menambah elaun harian anda.
Kalori dalam Gula
Saiz gula yang sama mengandungi 109 kalori dan memberikan 28.3 g karbohidrat. Tidak ada lemak, serat atau protein dalam 1 oz. gula.
Membandingkan Gula dan Madu
Madu mengandungi 23 kalori yang lebih rendah setiap oz. daripada gula, menjadikannya pilihan pemanis yang lebih baik untuk kalori kalori. Madu juga disukai kerana kandungan nutriennya. Satu oz. madu mengandungi 1 peratus daripada besi harian yang disyorkan, riboflavin, mangan dan nilai tembaga, manakala gula tidak mengandungi vitamin atau mineral.
