Pemakanan dalam sup panas & masam dari restoran makanan Cina

Adalah penting untuk memilih semua kursus yang lain dengan penjagaan yang sama seperti hidangan jika anda menonton diet anda. Sup panas dan masam boleh menjadi pilihan yang lebih baik untuk memulakan hidangan makanan Cina daripada pilihan seperti salad ayam Cina atau pembuka goreng, seperti gulungan telur atau udang goreng. Pilihan mereka adalah tinggi kalori dan lemak.

Cawan sup panas dan masam pada dulang dengan penyepit dan sudu.

Latar Belakang

Maklumat pemakanan tepat mengenai sup panas dan masam berbeza-beza bergantung kepada resipi yang tepat, serta saiz hidangan yang anda makan. Rata-rata, sup panas dan masam dari restoran Cina agak rendah kalori, dengan 91 dalam cawan. Menurut Garis Panduan Pemakanan 2010 dari Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS, sup berasaskan sup atau sup, seperti panas dan masam, boleh membantu anda mengawal berat badan anda dengan mengurangkan kelaparan anda tanpa menambahkan terlalu banyak kalori kepada diet anda.

Macronutrien dan Kolesterol

Cawan sup panas dan masam dari restoran Cina mempunyai 3 g jumlah lemak, termasuk hanya 0.5 g lemak tepu, dan 49 mg kolesterol. Sup panas dan masam mempunyai 6 g protein, dan sumber yang mungkin termasuk tauhu, daging babi, udang dan ayam. Sup mempunyai 10 g jumlah karbohidrat, termasuk 6 g kanji dan 1 g serat. Serat adalah nutrien pengisian, dan sup panas dan masam dengan lebih banyak sayur-sayuran lebih tinggi serat.

Natrium

Satu cawan sup panas dan masam mengandungi 876 mg natrium. Diet tinggi natrium boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, dan orang dewasa yang sihat tidak boleh mempunyai lebih daripada 2, 300 mg natrium setiap hari, mengikut Garis Panduan Diet 2010. Makanan dari restoran Cina biasanya tinggi natrium, dan Persatuan Jantung Amerika mencadangkan menghadkan pengambilan anda dengan mengelakkan saus natrium yang tinggi, seperti sos soya, manis dan masam, itik dan plum.

Nutrien lain

Sup panas dan masam mempunyai 1.5 mg besi, atau 8 peratus daripada nilai harian. Besi yang mencukupi diperlukan untuk mencegah anemia kekurangan zat besi. Sup mempunyai 128 mg kalium, yang anda perlukan untuk mengawal tekanan darah. Orang dewasa yang sihat perlu mendapat sekurang-kurangnya 4, 700 mg kalium setiap hari, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2010. Sup panas dan masam boleh lebih tinggi dalam kalium, vitamin C atau vitamin A jika ia mengandungi lebih banyak sayur-sayuran.