Walaupun orang mungkin merasa memalukan untuk membincangkan sembelit, dengan pergerakan usus yang kerap menyumbang kepada tubuh yang sihat. Sesetengah orang mungkin mendapat bantuan menggunakan julap untuk beberapa waktu, tetapi lebih mudah mengikuti diet yang kaya dengan serat. Banyak makanan adalah sumber serat makanan, seperti bijirin seperti beras merah. Satu hidangan harian beras merah boleh meningkatkan pengambilan serat harian anda dan memberikan kelegaan dari sembelit.
Sembelit
Menurut Clearinghouse Maklumat Penyakit Pencernaan Kebangsaan, sembelit bermakna mempunyai tiga atau kurang pergerakan usus setiap minggu atau jika najisnya keras, kering atau menyakitkan lulus. Kebanyakan orang mengalami sembelit pada satu masa atau yang lain dalam kehidupan mereka dan ini biasanya dicipta oleh tekanan, diet, mengambil ubat-ubatan tertentu atau mengabaikan keinginan untuk mengalami pergerakan usus. Sembelit berlaku apabila najis bergerak terlalu perlahan melalui usus besar, yang membolehkan lebih banyak air dikeluarkan oleh kolon dan mewujudkan najis yang keras. Tiga cadangan terbaik oleh Clearinghouse Maklumat Pencernaan Nasional adalah makan lebih banyak serat, minum lebih banyak cecair dan senaman secara teratur.
Serat
Seperti yang disyorkan oleh Institut Perubatan Akademi Sains Negara, pengambilan serat makanan harian untuk lelaki dewasa mestilah 38 g, dan untuk wanita dewasa, 25 g. Serat ini boleh ditemui dalam biji-bijian seperti beras merah, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan kekacang. Makanan keseluruhan juga menyediakan vitamin dan mineral penting bahawa suplemen serat mungkin tidak disediakan. Apabila beralih kepada diet serat yang tinggi, disyorkan untuk menukar diet anda secara perlahan-lahan untuk mengelakkan gas, kembung dan kekejaman.
Bijirin penuh
Padi gandum adalah bijian utuh, bermakna ia mengandungi kuman, endosperm dan bran kernel. Sebaliknya, bijirin yang diproses seperti nasi putih dilucutkan atau digilap untuk menghilangkan kuman dan bran, hanya meninggalkan endosperm berkaroma untuk menghasilkan bijirin masak yang cepat dengan jangka hayat yang lebih lama. Dengan mengeluarkan bran dan kuman, sebahagian besar serat juga dikeluarkan, serta banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin B dan E. Ini boleh mengakibatkan menjadi sembelit dan kekurangan gizi.
Nasi coklat
Satu cawan beras merah yang dimasak mengandungi 3.5 g serat, iaitu 9.2 peratus daripada jumlah cadangan harian untuk lelaki dewasa. Hampir semua serat ini ada di luar beras, menunjukkan pentingnya penggunaan bijirin untuk melegakan sembelit. Mengambil beras merah secara berkala akan meningkatkan pengambilan serat untuk menggerakkan najis lebih cepat melalui kolon, sehingga memberikan pengalaman bilik mandi yang lebih kerap dan menyenangkan.
