Diciptakan pada tahun 1871, Bovril tidak dikenali sebagai Bovril hingga 1886, dan menjadi popular oleh penjelajah, tentera dan atlet dalam beberapa tahun yang lalu. (Lihat Rujukan 1) Dipasarkan di Britain, tiga setengah juta balai dijual setiap tahun. (Lihat Rujukan 1) Sama seperti bullion atau serbuk, tetapi dalam bentuk pasta, Bovril membekalkan nutrien utama tertentu, tetapi juga tinggi natrium.
Kalori, Lemak dan Protein
Satu hidangan 12 gram daging sapi Bovril mengandungi 22 kalori dan hanya satu jejak lemak. (Lihat Rujukan 2) Jumlah Bovril ayam yang sama mempunyai 16 kalori dan hanya satu jejak lemak. (Lihat Rujukan 2) Pada kiub daging Bovril mengandungi 13 kalori dan hampir tidak ada lemak. (Lihat Rujukan 2) Sebanyak 12 gram daging lembu Bovril membekalkan 4.7 gram lemak, iaitu kira-kira 10 peratus daripada 46 gram wanita protein yang diperlukan setiap hari dan 8 peratus daripada 56 gram lelaki memerlukan setiap hari, menurut Pusat untuk Kawalan dan Pencegahan Penyakit. (Lihat Rujukan 2 dan 4) Dua belas gram ayam Bovril mempunyai 1.2 gram protein dan daging sapi Bovril mempunyai kurang daripada 1 gram. (Lihat Rujukan 2)
Natrium
Jumlah natrium di Bovril adalah kelemahan. Mengonsumsi terlalu banyak sodium boleh meningkatkan tekanan darah anda, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. (Lihat Rujukan 3) Bovril daging lembu 12 gram mempunyai 540 miligram natrium, iaitu 36 peratus daripada had yang disyorkan 1, 500-miligram untuk hari itu, menurut Persatuan Jantung Amerika. (Lihat Rujukan 2 dan 3) Dua belas gram ayam Bovril mempunyai 900 miligram dan satu kaktus Bovril mempunyai 800 miligram natrium. (Lihat Rujukan 2)
Vitamin dan Mineral
Daging sapi dan ayam Bovril mengandungi beberapa vitamin B, termasuk niacin, thiamin, riboflavin, asid folik dan vitamin B-12, walaupun jumlah yang tepat tidak termasuk dalam maklumat pemakanan yang disediakan kepada pengguna. (Lihat Rujukan 2) Vitamin B adalah penting kerana ia membantu badan anda membuat tenaga dan mereka juga memainkan peranan dalam pengeluaran sel darah merah, menurut laman web MedlinePlus. (Lihat Rujukan 5)
Menggabungkan Bovril Ke Diet Anda
Anda mungkin perlu memesan Bovril melalui pos kerana ia tidak semudah yang terdapat di Amerika Syarikat seperti di Britain. Bovril boleh digunakan seperti daging lembu atau bullion ayam atau kubus. Tambah produk rebus daging lembu, sup sayuran atau sup mi ayam. Rasa Bovril juga boleh ditambah kepada air mendidih untuk membuat minuman panas. Kerana Bovril adalah pasta yang gemuk, anda mungkin juga menyukainya menyebar ke roti bakar. Gunakan Bovril sebagai penyebaran sandwic di tempat mayonis sebagai cara lain untuk menggabungkan makanan ke dalam diet anda.
