Minuman buah-buahan yang terbaik untuk pesakit kencing manis

Bagi pesakit kencing manis, pengurusan gula darah boleh dicapai melalui diet dengan memahami indeks glisemik. Indeks glisemik mewakili kesan kenaikan gula darah yang dirangsang oleh makanan tertentu (kurang daripada 10 dianggap sebagai kesan yang rendah, dan lebih daripada 20 dianggap sebagai kesan yang tinggi).

Jus buah seratus peratus mempunyai kesan sederhana pada paras gula darah.

Kerana jus buah 100 peratus merangsang kesan sederhana dalam gula darah dan mewakili sumber vitamin B, vitamin C, kalium, fosforus dan magnesium yang sangat baik, lebih baik untuk minuman ringan atau minuman berperisa buatan.

Jus oren

Jus jeruk mempunyai indeks glisemik sekitar 10.

Jus jeruk adalah cara yang berkhasiat bagi pesakit kencing manis untuk memulakan harinya. Menurut NutritionData, jus oren dibungkus dengan vitamin C (anti-radang), vitamin A, vitamin B1 (bersama enzim yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga), asid folik (penting untuk sel darah merah) dan kalium (penting dalam kontraksi otot).

Jus jeruk mempunyai tindak balas glisemik sederhana kerana kandungan sukrosanya yang tinggi (kira-kira 20 g per 8 cawan).

Pedoman Panduan Makanan USDA menyarankan agar orang dewasa menggunakan purata 2 cawan buah segar (termasuk jus) setiap hari. Oleh itu, pesakit kencing manis harus mengehadkan jumlah jus oren kepada kurang daripada 1 cawan sehari untuk mengelakkan beban hyperglycemic.

Jus epal

Campurkan jus epal anda dengan epal manis tanpa gula untuk membantu mengurangkan beban glisemik.

Jus epal adalah satu lagi alternatif yang sihat ketika datang untuk memilih jus buah segar 100 peratus.

Walaupun jus epal mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada jus oren (6 berbanding dengan 9, masing-masing), ia memberikan kurang vitamin C, A, B1 dan kalium, tetapi ia juga lebih tinggi dalam mangan.

Komponen serat buah-buahan membantu kawalan puncak gula darah dengan mengurangkan penyerapan melalui duodenum (bahagian atas usus kecil). Menurut abstrak yang diterbitkan di Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat, nampaknya terdapat hubungan antara pengambilan serat larut dan pengurangan hiperglikemia (gula darah tinggi) pada pesakit diabetes (bergantung kepada insulin).

Untuk memasukkan serat, beli jus epal dengan pulpa, atau campurkan jus epal dengan applesauce tanpa gula.

Jus anggur

Anggur mempunyai kromium secara semulajadi, iaitu pemikiran mineral untuk membantu penyerapan glukosa.

Walaupun jus anggur mempunyai jumlah gula tertinggi dalam tiga jus yang dijelaskan (35 g setiap 8 cawan), indeks glisemik kekal rendah hingga sederhana 9.

Selain fakta bahawa jus anggur kaya dengan vitamin C, thiamine, riboflavin dan magnesium, ia juga penuh dengan kromium.

Institut Kesihatan Nasional menggambarkan kromium sebagai mineral surih yang menunjukkan kesan positif dalam aktiviti insulin. Insulin adalah hormon yang bertanggungjawab untuk merangsang penyerapan glukosa dalam sel-sel otot.

Akhir sekali, ingati bahawa cara paling mudah dalam menguruskan diabetes anda adalah untuk menghadkan jumlah jus buah yang anda makan dan untuk memilih dari pelbagai produk setiap hari.