Berbanding dengan buah-buahan dan buah-buahan lain, blueberries dilaporkan oleh USDA untuk mempunyai skor ORAC yang tinggi, yang bermaksud mereka mempunyai aktiviti antioksidan yang lebih tinggi, melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh molekul radikal bebas yang tidak stabil. Untuk memanfaatkan manfaat kesihatan mereka, blueberries boleh ditambah dalam diet dengan cara beri segar, buah beri dan daun kering untuk ekstrak teh atau blueberry dalam bentuk cecair atau tablet. Apabila memilih suplemen ekstrak blueberry, pilihlah dari kedai makanan atau pengedar makanan yang bereputasi.
Faedah Diabetes
Tambahan dengan blueberry keseluruhan mungkin bermanfaat untuk tahap gula darah anda dan membantu mencegah kencing manis. Penyelidik di Louisiana State University mengkaji kesan suplemen blueberry pada pesakit yang gemuk dan menderita ketahanan insulin, kedua-duanya adalah keadaan yang boleh menyebabkan diabetes. Hasil kajian mereka, diterbitkan dalam edisi Oktober 2010 "Journal of Nutrition, " menunjukkan bahawa selepas 6 minggu, kepekaan insulin diperbaiki pada pesakit yang menggunakan blueberry. Makan blueberries tidak kelihatan mempengaruhi berat badan subjek.
Manfaat Jantung
Suplemen blueberry boleh memberi kesan positif kepada kesihatan jantung. Apabila LDL atau kolesterol jahat menjadi teroksidasi, ia masuk ke lapisan arteri anda di mana ia menarik sel, platelet dan lemak lain. Oleh kerana zarah-zarah ini dibina pada lapisan arteri mereka boleh menyebabkan pengerasan dan membentuk penyumbatan yang mengurangkan aliran darah ke kawasan tubuh, termasuk otak dan jantung, yang membawa kepada penyakit jantung. Penyelidik di Oklahoma State University, yang melaporkan pada bulan September 2010 "Journal of Nutrition, " laporan yang menambah minuman blueberry beku dikurangkan jumlah LDL teroksidasi yang beredar dalam aliran darah, yang merendahkan risiko penyakit jantung. Mereka juga melaporkan bahawa suplemen blueberry menurunkan tekanan darah diastolik dan sistolik, satu lagi langkah untuk penyakit jantung dan risiko strok.
Faedah Otak
Blueberries mempunyai kesan positif ke atas kesihatan otak, terutamanya ingatan. Antosianin dalam blueberries dikenali untuk mempengaruhi isyarat otak, dan menurut kajian dalam edisi 14 April 2010, "Journal of Agricultural and Food Chemistry, " mereka dapat meningkatkan fungsi otak. Dalam kajian mereka, penyelidik di Pusat Kesihatan Akademik Universiti Cincinnati mendapati bahawa suplemen blueberry meningkatkan ingatan dan juga mempunyai keupayaan untuk melegakan gejala kemurungan.
Manfaat Kawalan Berat
Berbilion ringgit dibelanjakan setiap tahun untuk produk penurunan berat badan, dengan pengguna mencuba segala-galanya dari ramuan ke pil ajaib. Mengendalikan berat badan anda semudah menambahkan suplemen blueberry kepada rutin anda. Isu "Nutrisi Molekul dan Penyelidikan Makanan" pada bulan November 2009 melaporkan bahawa apabila ekstrak anthocyanin blueberry telah ditambahkan ke dalam air minum tikus ujian yang diberi makan lemak tinggi, ia bukan sahaja menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida tetapi menghalang permulaan obesiti juga. Walau bagaimanapun, mereka tidak mendapati hasil yang sama ketika mereka mentadbir blueberry keseluruhan.
