Pisang tidak semestinya makanan terbaik untuk arthritis, tetapi ia boleh membantu meringankan sakit dan bengkak. Buah yang lazat ini berlimpah dalam antioksidan yang melawan keradangan. Ia juga mengandungi dos besar kalium, yang boleh membantu mengurangkan sakit sendi dan meningkatkan kesihatan tulang.
Bolehkah Diet Melegakan Gejala Artritis?
Lebih daripada 54 juta rakyat Amerika mempunyai beberapa bentuk arthritis, melaporkan Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Sekitar 43.5 peratus mendapati sukar untuk berfungsi dalam kehidupan seharian mereka kerana itu. Bilangan pesakit dijangka mencapai 78.4 juta menjelang tahun 2040.
Arthritis sebenarnya merupakan istilah payung untuk lebih 100 gangguan, seperti osteoarthritis, gout, lupus dan fibromyalgia. Penyakit ini biasanya dicirikan oleh rasa sakit dan keradangan. Pilihan rawatan bergantung kepada punca dan gejala penyakit. Dalam kes yang teruk, pembedahan bersama mungkin diperlukan.
Badan penyelidikan yang semakin meningkat menunjukkan bahawa diet boleh membantu mengurangkan gejala arthritis. Walaupun tiada makanan tunggal dapat menyembuhkan penyakit ini, anda boleh mengurus sakit dan bengkak melalui perubahan diet. Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Reumatologia pada bulan Ogos 2018 membincangkan peranan pemakanan dalam pencegahan dan rawatan arthritis. Penyelidik menunjukkan bahawa makanan tertentu, terutama yang gemuk, gula dan sirap jagung fruktosa (HFCS) yang tinggi boleh meningkatkan peluang untuk membangunkan gangguan ini.
Sebagai contoh, satu kajian dari Reumatologia mendapati bahawa orang yang memakan minuman buah, soda dan makanan atau minuman lain yang kaya dengan fruktosa atau gula lebih daripada lima kali seminggu adalah tiga kali lebih besar untuk mengembangkan arthritis. Buah jeruk, cendawan dan tenusu mungkin mempunyai kesan perlindungan. Jus jeruk, contohnya, tinggi beta-cryptoxanthin, antioksidan yang boleh membantu mencegah penyakit ini.
Pisang dan Artritis
Pisang bukan pilihan tipikal untuk pesakit arthritis. Buah-buahan ini, bagaimanapun, boleh membantu melegakan kesakitan dan bengkak disebabkan sifat-sifat anti-radang mereka, melaporkan kajian November 2017 yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition . Seperti yang diperhatikan saintis, makanan tertentu, termasuk pisang, buah delima, plum kering, minyak zaitun, halia dan kunyit, memerangi keradangan dan boleh meningkatkan gejala arthritis. Apabila digunakan dengan kerap, mereka boleh mengurangkan kerosakan sendi dan melambatkan perkembangan penyakit ini.
Satu kajian kecil yang dipaparkan dalam Jurnal Sains Sukan Terbuka pada September 2019 mengesahkan kesan anti-radang pisang. Lelaki sihat yang menggunakan dua pisang masak setiap hari selama satu bulan mengalami pengurangan plasma interleukin-23 (IL-23), sejenis sitokin pro-inflamasi. Satu lagi kajian kecil, yang diterbitkan dalam Kaohsiung Journal of Medical Sciences pada bulan Julai 2014, mendapati pesakit arthritis rheumatoid mempunyai paras IL-23 yang lebih tinggi, yang menunjukkan aktiviti penyakit yang lebih besar.
Pisang juga merupakan sumber kalium yang sangat baik. Satu hidangan (kira-kira 4.4 auns) menyampaikan 10 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk mineral ini. Menurut kajian pada Januari 2018 yang dipaparkan dalam Journal of Rheumatology Research , kalium dapat membantu meringankan sakit arthritis, mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan tulang. Penyelidik mengesyorkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan potassium daripada mengambil mineral ini dalam bentuk tambahan.
Ikuti Diet Anti-Radang
Bukti semasa menunjukkan hubungan antara pisang dan keradangan. Kaya dengan potassium dan fitokimia lain, buah-buahan ini dapat membantu mengurangkan bengkak, yang seterusnya dapat meredakan sakit sendi dan meningkatkan jangkauan gerakan anda. Pisang sahaja tidak akan menyembuhkan arthritis, tetapi ia boleh memperbaiki gejala anda apabila diambil sebagai sebahagian daripada diet anti-radang.
Yayasan Arthritis mengesyorkan beralih kepada diet gaya Mediterranean, yang kaya dengan omega-3, protein tanpa lemak, serat dan antioksidan. Corak makan ini bukan hanya sihat, tetapi juga lazat. Makanan anda mungkin termasuk:
- Ikan berlemak, seperti salmon, makarel dan tuna
- Minyak zaitun tambahan dara
- Buah-buahan segar dan sayur-sayuran
- Kacang dan biji
- Bijirin penuh
- Kacang
- Ayam dan daging tanpa lemak (dalam jumlah kecil)
Suplemen minyak ikan dan ikan, sebagai contoh, penuh dengan asid lemak omega-3. Nutrisi ini boleh menurunkan sitokin radang, mengurangkan bengkak sendi dan mengurangkan kekejangan pagi, menunjukkan Yayasan Arthritis. Begitu juga untuk kacang-kacangan dan biji, yang membekalkan dosis tinggi omega-3s. Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan antioksidan, seperti antosianin, dan dapat membantu meredakan keradangan.
Yayasan Arthritis menyatakan bahawa nightshades, yang sebaliknya sihat, boleh memburukkan lagi sakit arthritis pada sesetengah orang - walaupun tidak ada penjelasan saintifik untuknya. Ini termasuk tomato, kentang, terung dan lain-lain. Penyelidik percaya bahawa solanine, alkaloid tanpa warna, mungkin menjadi penyebabnya. Pertimbangkan untuk menghapuskan malam-malam dari diet anda selama beberapa minggu untuk melihat bagaimana tubuh anda bertindak balas.
